Retete de slabit si cure de slabire, afla cum sa ai o nutritie sanatoasa, cum sa tii o dieta de slabit corecta. Retete si diete de slabit, metode si cure de slabit.
Peste cu lamaie copt in folie de aluminiu (2 portii)
Peste cu lamaie copt in folie de aluminiu (2 portii) 4 fileuri mari de peste, 1/4 cana morcovi taiati bucatele, 1/4 cana telina taiata bucatele, 1/4 cana ceapa verde tocata, 2 linguri patrunjel tocat, 2 lamai taiate felii subtiri Incalziti [...]
Maioneza cu verdeata (1 cana)
Maioneza cu verdeata (1 cana) ¾ cana maioneza cu continut redus de grasime, ¾ cana verdeata tocata (marar, tarhon, patrunjel), 1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa, 1 lingurita sos de soia dietetic, 1 catel de usturoi mic [...]
'piure-surpriza' south beach (4 portii)
'Piure-surpriza' South Beach (4 portii) 4 cani buchetel de conopida, 60 g margarina, 1 varf de cutit sare, 1 varf de cutit piper negru proaspat macinat Fierbeti conopida la abur pana cand se inmoaie. Faceti-o piure si adaugati margarina. Fol [...]
Fii atent/a la ambianta inainte de a manca
Fii atent/a la ambianta inainte de a manca Cu cat luminile sunt mai puternice, cu atat vei avea tendinta sa mananci mai rapid, adica sa infuleci. Din punct de vedere fiziologic, o lumina intensa irita sistemul nervos si vei reactiona prin a man [...]
Frigarui de vita, ardei si ciuperci (4 portii)
Frigarui de vita, ardei si ciuperci (4 portii) 1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa, 1 lingura ulei de masline extravirgin, 1 lingura apa, 2 lingurite mustar de Dijon, 1/2 lingurita oregano proaspta tocat, 1/4 lingurita piper negru proasp [...]
Frittata cu somon afumat (2 portii)
Frittata cu somon afumat (2 portii) 8 tulpini de sparanghel proaspat, 1 lingura ulei de masline extravirgin, ½ ceapa, ¼ cana rosii deshidratate, 60 g somon afumat, 2 oua, ¼ cana apa, 3 linguri lapte praf degresat, &frac1 [...]
Pui cu glazura de caise (4 portii)
Pui cu glazura de caise (4 portii) 1 cana gem de caise cu inlocuitor de zahar, 1/3 cana suc proaspat de portocale. 1/4 cana margarina, 4 bucati de piept de pui, 1 varf de cutit sare, 1 varf de cutit piper negru macinat Preparati grazura amest [...]
Salata de pui cu fistic (4 portii)
Salata de pui cu fistic (4 portii) Salata - ½ cana fistic macinat fin, ½ + ¼ lingurita sare, ½ lingurita + 1 varf de cutit piper negru macinta, 4 jumatati de piept de pui dezosat si fara piele, 2 linguri ulei de masl [...]
Capsune cu iaurt si vanilie (1 portie)
Capsune cu iaurt si vanilie (1 portie) 125 g iaurt degresat cu aroma de vanilie 1/2 cana capsune taiate bucatele Puneti iaurtul intr-o cupa si adaugati capsunele. Se poate servi imediat. Detalii nutritionale per portie: 85 calorii, 4 g [...]
Friptura de antricot marinat (6 portii)
Friptura de antricot marinat (6 portii) 1 ceapa rosie mica, taiata sferturi, 1/3 cana otet balsamic, 1/4 cana capere, 2 linguri oregano proaspat, maruntit, 3 catei de usturoi tocati, 750 g antricot, 1/4 lingurita sare, 1/4 lingurita piper neg [...]
'fundite' de cod (2 portii)
'Fundite' de cod (2 portii) 2 fileuri de cod de 2-3 cm grosime (circa 750 g), 2 linguri zeama de lamaie, 1 cana ciuperci taiate felii subtiri, 1/2 dovlecel, taiat felii, 1/2 ardei gras rosu mic, taiata felii, 1/2 ceapa mica, taiata rondele s [...]
Crema de urda cu coaja de lamaie (1 portie)
Crema de urda cu coaja de lamaie (1 portie) ½ cana urda partial degresata, ¼ lingurita coaja rasa de lamaie, ¼ lingurita esenta de vanilie, 1 pachet inlocuitor de zahar Amestecati intr-un castron urda, coaja de lamaie, es [...]
Humus (5 portii)
Humus (5 portii) 1 conserva de naut (450 g), 2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa, ½ cana tahini (pasta de susan), ¼ cana ceapa tocata, 3 catei de usturoi tocati, 2 lingurite ulei de masline extravirgin, ¼ lingurita p [...]
Capsune in ciocolata (2 portii)
Capsune in ciocolata (2 portii) 2 tablete de ciocolata amaruie de cate 30 g fiecare maruntite, 1/2 lingura frisca nebatuta, esenta de migdale, 8 capsune Amestecati ciocolata si frisca intr-o cratita si puneti-o la foc mic pana cand ciocola [...]
Pui marinat cu ierburi aromate (6 portii)
Pui marinat cu ierburi aromate (6 portii) 6 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele, 1/2 cana vin alb, 2 linguri ulei de masline extravirgin, 1 lingura otet de vin alb, 2 lingurite busuioc uscat maruntit, 1 lingurita oregano sau tarhon usca [...]
6 obiceiuri problematice si solutii reale pentru a le corecta
6 obiceiuri problematice si solutii reale pentru a le corecta 1. Obicei: Mananci inghetata in timp ce te uiti la televizor. Solutia: Vestea buna este ca atunci cand vei reusi sa controlezi consumul de carbohidrati, vei observa si o dimin [...]
Pui marocan la gratar (4 portii)
Pui marocan la gratar (4 portii) 1/4 cana ulei de masline extravirgin, 1 lingurita oregano uscat, 1/2 lingurita enibahar macinat, 1/2 lingurita chimen macinat, 1/2 lingurita cuisoare macinate, 2 catei de usturoi tocati, 4 jumatati de piept de p [...]
Salata de sparanghel alb (4 portii)
Salata de sparanghel alb (4 portii) 1 lingurita tarhon proaspat, maruntit, 1/2 cana rosii nfara seminte, taiate marunt, 1/3 cana ulei de masline extravirgin 1 catel de usturoi tocat, 2 linguri otet de vin alb, frunze de salata, 1 conserva (35 [...]
Piept de pui cu ghimbir (4 portii)
Piept de pui cu ghimbir (4 portii) 1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa, ½ lingurita ghimbir proaspat ras, ½ lingurita piper negru proaspat, macinat, 2 catei de usturoi, 4 jumatati de piept de pui dezosat si fara piele Am [...]
Salata de pui cu mere si nuci (2 portii)
Salata de pui cu mere si nuci (2 portii) 150 g piept de pui fiert, taiat in cubulete, 1/2 cana telina tocata, 3/4 cana mar tocat, 60 g nuci tocate, 1 lingura stafide, 1/3 cana sos italian fara zahar, salata verde Intr-un castron mijlociu, ame [...]
Buseuri cu legume (6 portii)
Buseuri cu legume (6 portii) 1 pachet (300g) spanac congelat maruntit, 3 oua, ¾ cana branza telemea slaba, rasa, ¼ cana ardei gras verde taiat cubulete, ¼ cana ceapa maruntita, ½ lingurita sos de ardei iute (optional) [...]
Capsune in otet balsamic (4 portii)
Capsune in otet balsamic (4 portii) 1 kg capsune, fierte la abur si taiate jumatati, 2 pachetele inlocuitor de zahar, 3 linguri otet balsamic, piper negru macinat grosier, cateva fire de menta (optional) intr-un castron mijlociu amestecati ca [...]
Salata de crevete cu sos de marar (4 portii)
Salata de crevete cu sos de marar (4 portii) Crevetele - 1 cana vin alb sec, 1 lingurita seminte de mustar, ¼ lingurita boia de ardei iute, 2 foi de dafin, 1 lamaie taiata felii, 750 g crevete mari curatate Sosul de marar - 3 linguri [...]
Pere fierte la abur, umplute cu ciocolata (2 portii)
Pere fierte la abur, umplute cu ciocolata (2 portii) 2 pere coapte, spalate, 10 bucatele de ciocolata amaruie Taiati partea de sus a perelor, putin deasupra portiunii in care incep sa se bombeze. Scoateti casuta cu samburi cu ajutorul unei l [...]
Rosii coapte cu busuioc si parmezan (6 portii)
Rosii coapte cu busuioc si parmezan (6 portii) 3 rosii mari, bine coapte (750 g), taiate in jumatati, 1/4 cana ierburi aromate proaspete, maruntite (busuioc, patrunjel, maghiran), 1/2 cana pesmet, 1/2 cana parmezan ras, 2 catei de usturoi tocat [...]
Salata de legume cu orez
Salata de legume cu orez Aceasta salata de legume cu orez poate fi un pranz sau o cina usoara, dar poate fi folosita si drept garnitura la cina. 2 linguri de miere, 2 linguri de zeama de lamaie, 2 mere, taiate cubulete, 2 pere coapte, taiate [...]
Frittata cu branza (2 portii)
Frittata cu branza (2 portii) 2 lingurite de matgarina, ½ cana ceapa taiata felii, ½ cana gogosar taiat felii, ½ dovlecel taiat felii, 2 rosii mici, taiate cubulete, 1 lingura de busuioc proaspat, maruntit, 1 varf de cutit [...]
Pui cu sos de vin (4 portii)
Pui cu sos de vin (4 portii) 4 linguri ulei de masline extravirgin, 1 catel de usturoi zdrobit, 3 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele, taiat fasii, 1/8 lingurita sare, 1/4 lingurita piper negru macinat mare, 1/2 cana vin alb sec, 3 ros [...]
Salata de cuscus cu rosii si busuioc (7 portii)
Salata de cuscus cu rosii si busuioc (7 portii) 3/4 cana cuscus fiert, 1 rosie tocata, 1/3 cana naut din conserva, scurs si uscat, 2 hasme tocate, 1 lingurita ulei de masline extravirgin, 1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa, 1 lingura bu [...]
Gratar londonez marinat (8 portii)
Gratar londonez marinat (8 portii) 2 linguri ulei de masline extravirgin, ½ cana vin rosu sec, 3 catei de usturoi tocati, 3 linguri patrunjel tocat, 1 lingura oregano tocat, 1 foaie de dafin, ½ lingurita piper negru proaspat macin [...]
Salata de ton, castraveti si ardei rosu cu sos de marar si lamaie (4 portii)
Salata de ton, castraveti si ardei rosu cu sos de marar si lamaie (4 portii) Sosul de marar si lamaie - 1/4 cana ulei de masline extravirgin, 3 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa, 1-2 linguri marar tocat, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingu [...]
Omleta occidentala din albusuri (1 portie)
Omleta occidentala din albusuri (1 portie) 1 lingura ardei gras verde maruntit, 1 lingura hasma tocata, 1 lingura gogosar maruntit, 2 albusuri, 3 linguri branza telemea slaba, rasa Caliti ardeii si ceapa intr-o tigaie mijlocie, in putin ulei [...]
Salata nicoise (4 portii)
Salata Nicoise (4 portii) 250 g fasole verde cu pastai mici, 250 g rosii mici, taiate felii, 1 ardei gras verde, curatat de seminte si taiat felii, 1 castravete taiat pe lungime, 60 g hamsii (din conserva), ½ cana masline negre fara s [...]
Frittata dietetica cu spanac si sos de rosii (2 portii)
Frittata dietetica cu spanac si sos de rosii (2 portii) Frittata - 1 lingura ulei de masline extravirgin, 1 ceapa mica taiata felii, 2 catei de usturoi tocati, 1 pachet (250 g) de spanac congelat, dezghetat si bines curs, 2 oua mari, 3 albusuri, [...]
Peste provensal (4 portii)
Peste provensal (4 portii) 1/4 cana ulei de masline extravirgin, 750g fileuri de peste, 1/3 cana masline, 1/2 linguri capere, 1 cana rosii din conserva, 3 linguri ceapa tocata, 1/2 lingura rozmarin proaspat, 1/2 lingura usturoi tocat, 1/3 cana [...]
Salata south beach cu ton (1 portie)
Salata South Beach cu ton (1 portie) Salata - 1 conserva de ton in suc propriu (250 g), ½ cana castravete maruntit, ½ cana rosii maruntite, ½ cana avocado tocat, ½ cana telina tocata, ½ cana ridichi tocate, 1 c [...]
Salata mediteraneana de pui (6 portii)
Salata mediteraneana de pui (6 portii) Sosul - 1/2 cana sos italian fara zahar, 1 lingura sos cu piper, 1/2 lingurita frunze de menta uscate, 1/4 lingurita pulbere de mustar ; - Mod de preparare a sosului: amestecati bine intr-un bol sosul i [...]
Salata de soia (4 portii)
Salata de soia (4 portii) 1 punga (450 g) de soia verde congelata, ¼ cana otet de orez condimentat, 1 lingura ulei vegetal, ¼ lingurita sare ¼ piper negru proaspat macinat, 1-2 legaturi ridichi (250 g), taiate felii subti [...]
Salata de paste, porumb, rosii si busuioc
Salata de paste, porumb, rosii si busuioc 3/4 cana de paste (dupa preferinta), 4 rosii medii, taiate felii subtiri, 1 ceapa mica, taiata felii subtiri (sau 5 cozi de ceapa verde), 1 castravete taiat cubulete, 1 cana de porumb din conserva sau in [...]
Salata de legume cu orez
Salata de legume cu orez Aceasta salata de legume cu orez poate fi un pranz sau o cina usoara, dar poate fi folosita si drept garnitura la cina. Se serveste cu paine prajita unsa cu usturoi sau cu paine din cereale. Pe langa modul de preparare [...]
Sos vinegreta cu otet balsamic (2/3 cana de sos)
Sos vinegreta cu otet balsamic (2/3 cana de sos) 1/3 cana ulei de masline extravirgin, 1/3 cana otet balsamic, 2 lingurite cimbru proaspat, maruntit, 1/4 lingurita sare 1/8 lingurita piper alb, 1 lingura busuioc proaspta, maruntit Puneti [...]
Rosii la gratar (2 portii)
Rosii la gratar (2 portii) 2 rosii mari, bine coapte, taiate in doua pe orizontala, 1 varf de cutit de sare (optional), 1 varf de cutit piper negru proaspat macinat (optional) Asezati rosiile pe gratar, cu partea taiata in sus. Presarati-le [...]
Clatite din fulgi de ovaz (1 portie)
Clatite din fulgi de ovaz (1 portie) 1/2 cana fulgi de ovaz clasici (nu instant), 1/4 cana branza de vaci dietetica (sau tofu), 4 albusuri, 1 lingurita esenta de vanilie, 1/4 lingurita scortisoara, 1/4 lingurita nucsoara Amestecati cu mixerul [...]
Salata orientala de varza (4 portii)
Salata orientala de varza (4 portii) ½ capatana de varza alba mica, tocata, 3 hasme tocate, 2 linguri ulei de susan brun, 2 linguri otet din vin, 2 linguri seminte de susan prajite Amestecati bine varza, hasmele, uleiul si otetul. Tine [...]
Anghinare benedict (2 portii)
Anghinare Benedict (2 portii) 2 anghinare medii, 2 felii de costita, 2 oua, 4 linguri de sos olandez Spalati tupinile de anghinare. Taiati-le la baza si inlaturati frunzulitele din partea de jos. Asezati tulpinile de anghinare in pozitie ver [...]
Cuscusul cu afine
Cuscusul cu afine? Intr-adevar este o combinatie mai ciudata, dar 1/3 cana de cuscus (60 g), 1 catel mediu de usturoi, maruntit, un sfert de cana de afine uscate, 1/4 zeama de portocale, 1 lingura de patrunjel proaspat, maruntit Mod de pr [...]
Crema de urda cu ciocolata (1 portie)
Crema de urda cu ciocolata (1 portie) ½ cana urda partial degresata, ½ lingurita cacao pudra, ¼ lingurita esenta de vanilie, 1 pachet inlocuitor de zahar, 1 pliculet de cafea instant, 5 bucatele de ciocolata Amestecati [...]
Pui cu otet balsamic (6 portii)
Pui cu otet balsamic (6 portii) 6 jumatati de piept de pui dezosat si fara piele, ½ lingurite frunze proaspete de rozmarin, maruntite, 2 catei de usturoi tocati, ½ lingurita piper negru proapspat macinat, ½ lingurita sare, 2 [...]
Gazpacho (fel de mancare originar din spania, 5 portii)
Gazpacho (fel de mancare originar din Spania, 5 portii) ½ cani suc de rosii sau de legume, 1 cana rosii curatate de coaja si seminte tocate marunt, ½ cana telina tocata marunt, ½ cana castravete tocat marunt, ½ cana [...]
Pui tandoori (6 portii)
Pui Tandoori (6 portii) 3 piepti mari de pui (aprox 450 g fiecare), 1/2 lingurita boia iute, 1/2 lingurita sare (optional), 1 varf de cutit piper negru macinat, 3 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa, 1 cana iaurt simplu degresat, 3 catei d [...]
Pachetele de pui cu legume in stil asiatic (4 portii)
Pachetele de pui cu legume in stil asiatic (4 portii) 1/3 cana cherry sau vermut sec, 3 linguri sos de soia cu continut redus de sodiu, 2 lingurite ulei de susan, 1/4 cana ceapa verde tocata fin, 1 lingurita ghimbir poraspat ras, 1 lingurita us [...]
Parfe 'rasaritul soarelui' (2 portii)
Parfe 'Rasaritul soarelui' (2 portii) 1 cana capsunje taiate felii, 1 cana iaurt cu vanilie, degresat si fara zahar, 1/2 cana cereale cu continut ridicat de fibre Asezati in starturi capsunele, iaurtul si cerealele in 2 pahare de desert. [...]
Budinca de carne (8 portii)
Budinca de carne (8 portii) 1 conserva (250 ml) pasta de tomate fara sare, 1/2 cana vin rosu sec, 1/2 cana apa, 1 catel usturoi tocat, 1/2 lingurita busuioc uscat, 1/4 lingurita oregano uscat, 1/4 lingurita sare, 500 g piept de curcan tocat, [...]
Salata 'perfecta' (6 portii)
Salata 'perfecta' (6 portii) 1 plic de gelatina simpla (fara aroma), 1/2 + 1/4 cani apa, 1/4 cana indulcitor artificial, 1/4 cana otet alb, 1/2 lingurita sare, 3/4 cana varza tocata fin, 1 cana telina rasa, 1 ardei iute tocat Puneti 1/2 [...]
Salata de cuscus cu sos picant de iaurt (4 portii)
Salata de cuscus cu sos picant de iaurt (4 portii) Cuscus - 1 lingura ulei de masline extravirgin, 1 ceapa mica, tocata marunt, 1 ramura de telina, tocata marunt, 1 cana cuscus, 1/2 cana apa Mod de preparare a cuscusului: puneti uleiul int [...]
Salata de spanac cu somon inabusit (2 portii)
Salata de spanac cu somon inabusit (2 portii) 2 linguri ulei de masline extravirgin, 250 g spanac proaspat, curatat, ¼ lingurita sare, ¼ lingurita piper negru proaspat macinat, ½ cana ceapa tocata, 3 rosii proaspete (circa [...]
Pizza portobello (2 portii)
Pizza Portobello (2 portii) 1 lingurita ulei de masline extravirgin, 1 catel de usturoi tocat, 250 g ciuperci curatate, fara codite,1 varf de cutit sare, 1 varf de cutit piper negru macinat, 300 g branza mozzarella, feliata sau rasa, 10 frunz [...]
Crevete aromate cu orez salbatic (4 portii)
Crevete aromate cu orez salbatic (4 portii) 180 g orez salbatic, 500 g crevete curatate, 2 lingurite boia, 1/2 lingurita piper alb, 1/2 lingurita sare, 1/2 catel de usturoi tocat, 1 lingura ulei de masline extravirgin, 2 rosii taiate bucati, pat [...]
Salata greceasca (1 portie)
Salata greceasca (1 portie) 8 foi de salata verde, rupta bucatele, 1 castravete taiat felii, curatat de coaja si de seminte, 1 rosie maruntita ½ cana ceapa rosie taiata felii, ½ cana branza telemea slaba, rasa, 2 linguri ulei de [...]
Dovleac in stil italian (4 portii)
Dovleac in stil italian (4 portii) 1 dovleac lunguiet de 1 kg taiat in lungime si curatat de seminte, 2 linguri ulei de masline, 1 ceapa rosie mijlocie, taiata rondele subtiri, 1 dovlecel (250 g), taiat bucati de circa 1 cm grosime, 4 rosii mij [...]
Sos olandez (2 portii)
Sos olandez (2 portii) 1 galbenus de ou, 1 lingura margarina, 1 lingurita zeama de lamaie proaspat stoarsa, ½ lingurita mustar de Dijon, piper rosu macinat Amestecati intr- craticioara galbenusul si margarina. Puneti-le pe foc pent [...]
Caise in ciocolata (8 portii)
Caise in ciocolata (8 portii) 60 g ciocolata amaruie, 24 caise uscate, 1 lingura fistic maruntit Topiti ciocolata la foc mic amestecand in continuu. Cufundati pe jumatate caisele in ciocolata topita. Scurgeti excesul de ciocolata. Puneti cai [...]
Salata de spanac cu pui si zmeura (4 portii)
Salata de spanac cu pui si zmeura (4 portii) 1/4 cana otet de zmeura sau otet de vin alb, 5 linguri ulei de masline extravirgin, 1 lingurita miere, 1/2 lingurita coaja de portocala rasa fin, 1/8 lingurita sare, 1/4 lingurita piper negru proaspa [...]
Crema de urda cu migdale (1 portie)
Crema de urda cu migdale (1 portie) ½ cana urda partial degresata, ½ lingurita esenta de migdale, ¼ lingurita esenta de vanilie, 1 pachet inlocuitor de zahar, 1 lingurita migdale prajite Amestecati intr-un castron urda, e [...]
Ciuperci umplute cu spanac (8 portii)
Ciuperci umplute cu spanac (8 portii) 1 pachet (250 g) spanac congelat, maruntit, 1 lingurita sare, 8 ciuperci mari, 1 lingura ulei de masline extravirgin Puneti o cana de apa intr-o cratita mijlocie si lasati-o sa fiarba. Adaugati spanacul s [...]
'scoarta' de fistic (450 g)
'Scoarta' de fistic (450 g) 1/2 patratele de ciocolata amaruie, 1 cana fistic, curatat de coaja si prajit Topiti ciocolata la foc mic, amestecand in continuu, sau incalziti-o 2 minute la cuptorul cu microunde, amestecand 1 minut. Amestecati [...]
Budinca garnisita cu frisca si ciocolata (8 portii)
Budinca garnisita cu frisca si ciocolata (8 portii) 1 pachet (100 g) praf de budinca fara zahar; cu aroma de vanilie, 1/4 cana lapte degresat, 3/4 cana frisca degresata batuta, 8 bucatele de ciocolata, pudra de cacao Preparati budinca (din p [...]
Sote de pui aromat (4 portii)
Sote de pui aromat (4 portii) 2 linguri ulei de masline extravirgin, 4 jumatati de piept de pui, dezosat si fara piele, 1 ceapa mare feliata, 2 catei de usturoi tocati, 1 lingura frunze proaspete de rozmarin, naruntite, ½ cana supa de pu [...]
Somon inabusit cu sos de castraveti si marar (4 portii)
Somon inabusit cu sos de castraveti si marar (4 portii) Somonul - 2 cani de vin alb sec, 2 cani apa, ½ lingurita de condiment concentrate cu gust de pasare, 6 boabe de piper, 4 ramurele de marar proaspat, 2 foi de dafin, 1 tulpina de tel [...]
Salata de arugula si untisor (4 portii)
Salata de arugula si untisor (4 portii) Sos de capsune - 150 g capsune, fierte la abur si taiate felii, 1 lingura otet balsamic, 1/2 lingura apa, 1/2 lingura piper negru zdrobit Vinegreta - 1/4 zeama de lamaie proaspat stoarsa, 1/4 linguri o [...]
Capsune in ciocolata (2 portii)
Capsune in ciocolata (2 portii) 2 tablete de ciocolata amaruie de cate 30 g fiecare, maruntite, 1/2 lingura frisca nebatuta, esenta de migdale 8 capsune Amestecati ciocolata si frisca intr-o cratita si puneti-o la foc mic pana cand ciocola [...]
Surpriza cu scortisoara (1 portie)
Surpriza cu scortisoara (1 portie) 1/4 cana branza de vaci dietetica, 1 felie paine multicereale, 1 varf de cutit scortisoara Intindeti branza de vaci pe felia de paine. Presarati-o cu scortisoara si puneti-o pe gratar 2-3 minute pana cand de [...]
Friptura cu piper zdrobit (2 portii)
Friptura cu piper zdrobit (2 portii) 1 lingura de piper negru zdrobit, ½ lingurita rozmarin uscat, 2 bucati muschi de vaca de 2-3 cm grosime (avand intre 120 si 180 g fiecare), 1 lingura margarina, 1 lingura ulei de masline extravirgin, & [...]
Salata de andive si nuci de pecan (6 portii)
Salata de andive si nuci de Pecan (6 portii) 3 cani salata verde, 1 ceapa taiata felii, 3 cani andive, 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat, 3/4 cana nuci de Pecan, taiate grosier si prajite, 1/4 cana otet de vin rosu, 1/4 lingurita sare [...]
Peste oceanic in sos dietetic (4 portii)
Peste oceanic in sos dietetic (4 portii) 3 linguri margarina, 1 cana sos Worcestershire (se gaseste in comert), 1/4 cana smantana cu continut redus de grasime, 4 fileuri de peste oceanic (ex. limba-de-mare) Punheti margarina intr-o tigaie mij [...]
Salata de mozzarella si rosii (4 portii)
Salata de mozzarella si rosii (4 portii) 2 rosii mijlocii, bine coapte, taiate felii, 125 g branza mozzarella proaspata, taiata felii, 1/4 cana frunze proaspete de busuioc, 2 linguri ulei de masline extravirgin, 2 linguri otet balsamic, 1 lingur [...]
Salata de crabi (2 portii)
Salata de crabi (2 portii) 6 cani frunza de salata verde maruntite, 1 conserva de crab (250 g), din care s-a scurs lichidul, 1 cana rosii coapte, taiate cubulete, ¼ branza Camembert (sau o varietate similara), 2 linguri cubulete de costi [...]
Somon la gratar cu rozmarin (4 portii)
Somon la gratar cu rozmarin (4 portii) 500 g somon, 2 lingurite ulei de masline extravirgin, 2 lingurite zeama de lamaie proaspat stoarsa, ¼ lingurita sare 1 varf de cutit piper negru proaspat macinat, 2 catei de usturoi tocati, 2 ling [...]
Salata de spanac (4 portii)
Salata de spanac (4 portii) 2 lingurite zeama de lamaie proaspat stoarsa, 1 lingurita ulei de masline extravirgin, 2 linguri otet de vin alb, 4 cani de spanac maruntit, 2 rosii mari, tocate, 1/4 cana branza de capra, faramitata, sare si piper d [...]
Crema de urda cu vanilie (1 portie)
Crema de urda cu vanilie (1 portie) ½ cana urda partial degresata, ¼ lingurita esenta de vanilie, 1 pachet indulcitor de zahar Amestecati intr-un castron urda, esenta de vanilie si indulcitorul de zahar. Serviti compozitia rece. [...]
Salata de pui la gratar cu sos tzatziki
Salata de pui la gratar cu sos tzatziki Carnea de pui - 30 ml ulei de masline extravirgin, 1 lingurita oregano, 2 lingurite zeama de lamaie proaspat stoarsa, 1/4 lingurita sare, 1 lingurita piper negru zdrobit, 4 jumatati de piept de pui dezo [...]
Rosii la gratar cu sos pesto (amestec din ulei de masline, usturoi, busuioc si branza rasa, folosit drept condiment in bucataria mediteraneana, 6 portii)
Rosii la gratar cu sos pesto (amestec din ulei de masline, usturoi, busuioc si branza rasa, folosit drept condiment in bucataria mediteraneana, 6 portii) 3 rosii proaspete, 2 catei de usturoi, 1 cana frunze de busuioc proaspat, maruntit, 2 ling [...]
