Pachetele de pui cu legume in stil asiatic (4 portii)

Pachetele de pui cu legume in stil asiatic (4 portii)

1/3 cana cherry sau vermut sec, 3 linguri sos de soia cu continut redus de sodiu, 2 lingurite ulei de susan, 1/4 cana ceapa verde tocata fi 515g63f n, 1 lingurita ghimbir poraspat ras, 1 lingurita usturoi tocat marunt, 4 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele, taiat fasii subtiri, 1 ardei gras rosu, taiat felii, 300 g mazare verde, 300 g buchetele de broccoli,

1 conserva (150 g) castane comestibile

Incalziti cuptorul la 235 grade Celsius sau gratarul la foc mediu-rapid. Amestecati intr-un bol cherry-ul sau vermutul, sosul de soia, uleiul, ceapa, ghimbirul si usturoiul. Adaugati puiul, ardeiul, mazarea, broccoli si castanele; amestecati bine pentru ca toate legumele si carnea sa fie acoperite cu sos. Repartizati amestecul in mod egal pe 4 bucati de folie de aluminiu. Ridicati marginile foliilor si indoiti capetele de doua ori, astfel incat sa inchideti bine pachetele. Coaceti 15-l8 minute intr-o tava, la cuptor, sau 12-l4 minute pe un gratar acoperit.

Detalii nutritinale per portie: 244 calorii, 32 g proteine, 16 g carbohidrati, 4 g grasime, 1 g grasimi saturate, 855 mg sodiu, 66 mg colesterol, 7 g fibre.