Pui marocan la gratar (4 portii)

Pui marocan la gratar (4 portii)

1/4 cana ulei de masline extravirgin, 1 lingurita oregano uscat, 1/2 lingurita enibahar macinat, 1/2 lingurita chimen macinat, 1/2 lingurita cuisoare macin 121g68b ate, 2 catei de usturoi tocati, 4 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele,

150 g cuscus, sos de ardei iute

Intr-un castron mare amestecati uleiul, frunzele de oregano, enibaharul, chimenul, cuisoarele si usturoiul. Adaugati pieptul de pui si acoperiti-l cu amestecul de ulei si condimente. Frigeti-l pa gratarul incalzit dinainte, la foc potrivit, circa 30 de minute sau pana cand zeama iese limpede in momentul in care impungeti carnea cu o furculita. Luati puiul de pe gratar si tineti-l la cald.

Intre timp fierbeti cuscusul. Cand este gata, repartizati-l pe 4 farfurii. Taiati carnea felii subtiri si asezati-o peste cuscus. Puneti cate 2 linguri de sos peste fiecare piept de pui.

Detalii nutritionale per portie: 429 calorii, 32 g proteine, 37 g carbohidrati, 16 g grasime, 2 g grasimi saturate, 89 mg sodiu, 66 mg colesterol, 4 g fibre.