Felii de viena
Felii de Viena Prima foaie: 200g faina, 140g unt (sau 200g margarina), 70g zahar praf, 2 oua intregi, un varf de cutit de bicarbonat, 1 praf vanilie, 200g dulceata de caise Se framanta toate ingredientele bine si se intinde o [...]
Prajitura crocanta cu mere
Prajitura crocanta cu mere Ingrediente: pentru aluat: 40g biscuiti cu aroma de migdale, 125g faina, sare, 75g unt moale, 50g zahar tos, 1 plic de zahar vanilat. Pentru umplutura: 750g mere, 25g unt, 2 linguri zahar tos, ½ li [...]
Tort de ciocolata cu portocale
Tort de ciocolata cu portocale Ingrediente: unt (125g), oua (4), zahar pudra (125g), faina (60g), ciocolata (100g), coaja rasa de lamaie. Mod de preparare: Se freaca untul spuma, se adauga pe rand cele 4 galbenusuri, zaharul pudra, [...]
Cremsnit
Cremsnit Ingrediente: 850g faina, 200g unt, 125g smantana, 6 oua, 300g zahar, 75g faina 500ml lapte 2 pliculete zahar vanilat, 1 varf de cutit sare. Se face un aluat din 750g faina, unt sare si smantana. Se imparte aluatul in patru [...]
Caramele
Caramele Ingrediente pentru 100 bucati: 1 baton vanilie, 250g zahar, 250g frisca, 30g unt, 60g miere. Mod de preparare: Se tapeteaza cu hartie de pergament si se unge cu ulei. Se cresteaza pe lung batonul de vanilie si se [...]
Salam de biscuiti
Salam de biscuiti Ingrediente: biscuiti (500g), unt (160g), zahar pudra (100g), oua (4), cacao (4 linguri), vanilie. Mod de preparare: Untul se amesteca, la foc redus, cu zaharul pina devine sp [...]
Chec-paradis cu fructe si vin
Chec-paradis cu fructe si vin Ingrediente pentru 32 felii: 200g amestec de fructe confiate si tocate, 200g smochine, 250g mac, 100g stafide, 200g caise glasate, 200g nuci tocate, 150ml vin rosu, 150g margarina, 100g zahar, 4 oua, 200g faina, [...]
Imam baialdi
Imam baialdi 1,5 kg vinete coapte si lungi Umplutura: 2 cepe, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 telina, 2 ardei grasi, 3 linguri varza tocata, 3 capatani usturoi Sos: 1 kg de rosii, 200ml ulei masline 1 ardei iute, sare, piper [...]
Tort cu mere si dulceata
Tort cu mere si dulceata Ingrediente: 1 kg de mere ionathan, o lingura de fructe din dulceata, 100 g de unt sau margarina, 4 oua, un pachetel cu zahar vanilat, o lingura rasa cu faina, 250 g de zahar. Mod de preparare: Separati albu [...]
Bomboane din biscuiti cu visine
Bomboane din biscuiti cu visine 1/4 kg biscuiti sau diverse fursecuri uscate 1/4 kg nuci macinate 100 ml rom 50 g zahar pudra 200 g gem de caise coarne sau piersici 30 g cacao un plic cu zah [...]
Briose cu ciocolata
Briose cu ciocolata Ingrediente pentru 20 bucati: 4 oua, 25g zahar, 250g ciocolata amaruie rasa, 1 praf sare, scortisoara, 100g ciocolata cu lapte, 125g zahar pudra, 4 linguri migdale macinate. Mod de preparare: Se bat oualele [...]
Tort festiv cu ananas si kiwi
Tort festiv cu ananas si kiwi Ingrediente: 5 oua, 150g de miere, 75g de faina, 30g de cacao, 3 foi de gelatina, 3 linguri de zeama de lamaie, 1 cutie compot de ananas (rondele), 500ml frisca, 2 kiwi, 70g de migdale, 1 frunza de menta. [...]
Prajitura de aur
Prajitura de aur Ingrediente: 10 oua, 650g zahar tos, 100ml lapte, 200g unt, 300g nuci, 5 linguri faina. Foile: Se bat putin 10 albusuri si apoi se freaca cu 300g de zahar tos. Se adauga 250g de nuca, care in prealabil a [...]
Rulada cu mac
Rulada cu mac Ingrediente: 1 kg de faina, 2 pahare lapte, 2 oua, 1 pahar zahar, 100-l50 g unt sau margarina, 3/4 lingurita sare, 30 g drojdie. Pentru umplutura se iau 400 g mac, 1 pahar zahar sau miere [...]
Alba ca zapada - poze pas cu pas
Alba ca Zapada Ingrediente Cantitatile sunt pentru tava de 33 cm × 50 cm. Foi 3 oua 100 g zahar pudra 6 linguri ulei 3 linguri lapte 1 lingurita rasa praf de copt 1 varf de cutit sare 500 g faina Crema 500 ml lapte [...]
Prajitura cu lapte - retete cu poze pas cu pas
Prajitura cu lapte Reteta Culinara a Saptamanii este aleasa dintre retetele propuse in saptamana respectiva pentru sectiunea de bucate, dupa diferite criterii: prezentare, perioade speciale (post, Paste, Craciun), reteta precedenta etc. [...]
Zahar candi simplu sau cu miere
Zahar candi simplu sau cu miere Intr-o anumita perioada acest produs era des folosit de catre apicultorii romani,datorita usurintei in administrare si pentru ca se gasea de vanzare la magazinele ACA.Dincolo de toate,p [...]
Prajitura cu gem sau visine
Prajitura cu gem sau visine Ingrediente unt (100 g), galbenusuri (3), zahar pudra (275 g), cacao (2 linguri), faina (300 g), praf de copt (1 pachet), albusuri (3). Mod de preparare: Untul, za [...]
Vis de ciocolata
Vis de ciocolata Igrediente:1plic original Pudding cu gust de ciocolata 50g zahar 400ml lapte 50g ciocolata alba 200g smantana dulce(32%grasime)de la frigider 1 plic zahar vanulat Bourbon Mod de preparare:Se prepar [...]
Salam de ciocolata
Salam de ciocolata Ingrediente: zahar tos (200g), nuci macinate (400g), stafide (40g), lapte (100ml), ciocolata (50g), albusuri (2), nuci (100g). Mod de preparare: Se pune la fiert laptele cu zah [...]
Biscuiti spritati - trucuri cu imagini
BISCUITI SPRITATI (Spritzgebäck ) Ingrediente pt. ca.60 buc. - 200g faina - 125g unt-temp.camerei - 100g zahar pudra - 25g amidon alimentar - 60ml lapte degresat - 1 galbenus - 2 lc coaja rasa de portocala - 1 lc praf copt - ciocola [...]
Prajitura cu budinca in blat
PRAJITURA CU BUDINCA IN BLAT Ingrediente: Ingrediente blat: 5 oua, 2 plicuri praf budinca de capsuni (zmeura), 100g faina, un plic praf de copt, 200g zahar pudra, 4 linguri apa rece, esente. Ingrediente crema: 200 [...]
Crema de ciocolata
Crema de ciocolata Ingrediente: 125 g unt (jumatate de pachet) 200 g zahar pudra 1 ceasca de lapte 100 g ciocolata de menaj 1 pahar de frisca batuta 1 pliculet [...]
Stelute
Stelute Ingrediente pentru 30 bucati: 375g zahar pudra, 3 linguri lapte si 8 picaturi ce esenta vrei. (menta, fistic, zmeura, migdale, rom, vanilie, etc.)(se pot colora cu coloranti alimentari) Mod de preparare: Se framanta za [...]
Tort diplomat la rece
Ingrediente: m 5 oua, m 5 plicuri de gelatina, m 10 linguri de zahar, m 0,5 l lapte, m 2 compoturi de ananas, m 200 gr. stafide aurii, m 1 l frisca lichida, m un pachet de piscoturi, m 2-3 portocale, m 3-4 buc. [...]
Dulceata de prune coapte
DULCEATA DE PRUNE COAPTE O farfurie adanca, plina cu rf, de prune coapte, 1 kg zahar, 3 pahare apa, zeama de la 1/2 lamaie. 1 l apa de r, limpede. Se curata de pielite o farfurie adanca plina de prune nu prea coapte. Prunele se curata usor [...]
Prajitura de post
Ingrediente: m 3 cescute de bors proaspat, m 3 cescute de ulei, m 3 cescute zahar, m maia, m faina Se lasa putin la crescut, se intinde o foaie cat tava, se unge la mijloc cu ce ei si se pune si a doua foaie deasupra si se pune la [...]
Prajitura fronsata
Ingrediente: m 250 gr. Untura, m 3 oua, m 3 cescute de zahar, m mirodenii, m 1 lingura de amoniac stins in otet si m faina cat primeste ca sa se faca coca tare. Tot din aceeasi coca se opreste putin si se coloreaza cu m caca [...]
Prajitura cu nuca (salam) - mami
Ingrediente: m 1 cana de zahar, m 1 cana mare de nuca tocata, m 1 ou, m 0,20 gr. Cacao si m faina cat trebuie (aprox. 2 linguri). Mod de preparare: ne facut un aluat, se face sul si se da la rece. ne uscat, si se taie felioare [...]
Crema de cacao
Ingrediente: m In jumatate litru lapte fiert si racit se amesteca m ½ pahar zahar (125gr), m doua linguri cacao si m o cojita de mandarina sau portocala taiata marunt. Separat pe marginea masinii se pune la topit intr-o cratita m dou [...]
Dulceata de caise coapte
DULCEATA DE CAISE COAPTE Aceleasi cantitati ca pentru dulceata de caise verzi, 1 l apa de var, limpede. La 1 kg de zahar, se pune o farfune adanca plina de caise curatite. Se aleg caise frumoase, dar nu prea coapte, potrivit de mari, se c [...]
Prajitura
Ingrediente: m putina drojdie, m 1 cana lapte, m 4 galbenusuri, m 140 gr. untura, m putina sare, m faina cat trebuie sa facem un aluat moale. Il punem in ta si se pune la copt. Cand este aproape copt il ungem cu m marmelada [...]
Marmelada de pere
MARMELADA DE PERE La 1 kg de pere fierte, 300 g zahar. Se face la fel ca marmelada de mere. Se poate face si amestecata din pere si mere. MARMELADA DE PORTOCALE La 1 kg portocale fierte, 1 kg zahar, 2 pahare de apa. Se aleg [...]
Dulceata de cirese albe
DULCEATA DE CIRESE ALBE O farfurie adanca, plina cu varf, de cirese fara samburi, 1 kg zahar, vanilie, zeama de la 1/2 lamaie. Se spala, se aleg si se curata ciresele de samburi. Aceasta operatie se face cu un ac de cap neintrebuintat, ceva [...]
Crema de gris
Ingrediente: Se arde m ½ kg zahar (cu apa). Cand da-n fiert se pune m grisul inmuiat in apa rece (mirodenii). [...]
Turti cu miere de stup
Ingrediente: m 500 gr. Faina, m 250 gr. Zahar, m 4 linguri miere de stup calda, m 2 oua intregi, m putina untura, m putin bicarbonat, m putin lapte, m scortisoara, Mod de preparare: Se framanta bine aluatul si se taie [...]
Dulceata de portocale
DULCEATA DE PORTOCALE 3 portocale cu coaja groasa, 1 kg zahar, 3 pahare apa, zeama de la 1/2 lamaie. Se aleg portocale anume de dulceata, cu coaja groasa si potrit de mari. Se rade coaja galbena, dar nu de tot, ci numai cat sa se ia partea [...]
Prajitura inteligenta
Timp de preparare: 30 min (complexitate ridicata) Ingrediente: m 7 oua, m 12 linguri zahar, m 9 linguri faina, m 1 kg lapte, m 1 pachet de margarina sau unt, m 2 pachetele zahar-nillat, m o lingurita rasa de sare, m o ling [...]
Tort joffre
Ingrediente: m 250 gr unt m 250 gr zahar pudra m 50 gr cacao m 100 gr zahar tos m 6 oua m 5 linguri apa m 1 lingura faina CREMA: Se amesteca bine cacaua cu zaharul tos si cu apa si se pune pe foc mic sa se topeasca, dupa c [...]
Pandispan
Ingrediente: m 6 oua, m 6 linguri zahar, m 6 linguri faina, m 1 nilie. Mod de preparare: Se bat bine ouale cu zaharul si nilia si pe urma punem faina si mestecam. Se coace intr-o ta lunga pe pergament. Si cand il scoatem de la [...]
Crema cremsnit
m 4 oua, m 250 g zahar, m ½ litru lapte, m 2 plicuri gelatina, m ½ pachet unt, m esenta nilie, m 7 linguri faina. Galbenusurile se amesteca cu zaharul si laptele si se fierb pe baie de abur si faina. Cand se da la o parte se ad [...]
Crema la cesti
CREMA LA CESTI 1 l lapte, 4 oua, 200 g zahar, 1 baton vanilie sau zahar vanilat. Crema de vanilie. Se pune laptele sa fiarba cu vanilie si zahar. Se bat intr-un castron ouale intregi, peste care se toarna cu incetul laptele cu zaharul. Se s [...]
Prajitura cu fulgi de orez
Ingrediente: 1/2 ceasca miere, 100 gr hal, 100 ciocolata amara, l lingura de cacao, o jumatate de margarina pentru gatit, 6-7 pahare de fulgi de orez Mod de preparare: Intr-o oala de marime potrivita se amesteca toate ingredientele cu exceptia [...]
Prajitura de cartofi
Ingrediente: Curatim m 5 cartofi si-i trecem prin razuitoare, m 3 linguri de faina si m putina drojdie. Se lasa sa creasca. Se ia cu lingura din aluat, se coace in untura, se presara cu zahar si scortisoara. [...]
Prajitura cu visine
Ingrediente: m 0,250 gr. zahar, m 0,250 gr. smantana, m 0,250 gr. de faina. m 2 oua intregi se freaca cu zaharul, m se pune 1 praf de copt, se pune cate putina smantana, m coaja de la 2-3 lamai si m faina Mod de preparare: [...]
Prajitura - mami
Se coace in cratita fara grasime. Dupa ce se coc turtele se ung cu marmelada, se rotunjeste frumos si se taie sub aceasta forma, apoi se pudreaza. Ingrediente: m 2 oua, m 6 linguri zahar, m 6 linguri ulei, m o jumatate lingurita bica [...]
Prajitura de biscuiti
Ingrediente: m O jumatate kg rahat se pune intr-o cratita pe foc. Dupa ce se topeste rahatul se pun m biscuiti faramati, se mesteca bine, se unge o alta cratita cu m ulei, se presara cu biscuiti pisati si se toarna rahatul in ta unsa si [...]
Biscuiti adormiti
Ingrediente: m 8 oua frecate bine cu m 7 linguri de zahar, m 7 linguri incarcate de untura, m 7 linguri de apa, m 1 lingura de amoniac stins in otet. Mod de preparare: Se framanta seara si se coace a doua zi. Nu se tine la frig [...]
Prajitura - tantica
Ingrediente: m 2 oua, m 1 pachet margarina, m 7 linguri de zahar dupa gust, m 1 praf de copt. Mod de preparare: Se face un aluat bine intins. Se opreste coca de marimea unui mar iar restul se intinde o foaie si se pune in ta. De [...]
Prajitura braziliana beijinho
Ingrediente: 400 g lapte condensat, 2 linguri margarina, 150 g de cocos, razuit fin Mod de preparare: Intr-o oala se pune laptele si margarina se da la foc mic. Cand s-a topit margarina se adauga cocosul mestecand in continu pana cand incepe sa [...]
La 1 kg capsuni, 500 g zahar.
La 1 kg capsuni, 500 g zahar. Se spala capsunile, se rup coditele si se scurg bine pe o sita. Se pun intr-un castron, un strat de capsuni, unul de zahar tos sau pisat si asa mai departe. Se lasa sa stea la loc racoros pana a doua zi. Se pune [...]
Tort diplomat la rece
Ingrediente: m 5 oua, m 5 plicuri de gelatina, m 10 linguri de zahar, m 0,5 l lapte, m 2 compoturi de ananas, m 200 gr. stafide aurii, m 1 l frisca lichida, m un pachet de piscoturi, m 2-3 portocale, m 3-4 buc. [...]
Pandispan - galati
Ingrediente: m 5 oua, m 1 cana zahar, m 1 cana faina, m 2 linguri ulei. Mod de preparare: Se freaca bine bine de tot ouale si cu zaharul poi pui o lingura ulei si bati din nou bine si dupa aceea o pui si pe a doua lingura de ulei [...]
Tort de mere - elvira
Ingrediente: m 2 linguri de zahar pe fundul unei cratiti se topeste si se face zahar ars. Se ung si peretii cratitei cu el. (zahar ars) Se aseaza pe fundul cratitei m felii de mere curatate si taiate (pe tot spatiul). Separat se bat m 3 a [...]
Negresa
Ingrediente: m 1 cana zahar, m 1 cana apa minerala, m 1 lingura de bicarbonat, m ulei ¾ cana, m faina ½ kg si m gem ½ borcan. Se face compozitie dubla. Mirosuri, scortisoara si nuca. [...]
Prajitura cu foi
Ingrediente: m 3 albusuri, m 3 linguri untura, m 3 linguri zahar, m 1 lingurita amoniac stins intr-o ceasca de lapte fierbinte si m faina cat cuprinde. Se imparte in patru foi si se coc pe fundul tavii. CREMA: m 3 galbenusur [...]
Prajitura de morcov (post) - mami
m 1 lingura cu varf morcov ras pe partea mica, m 1 lingura cu varf de zahar, m 1 lingura cu varf de ulei si putin bicarbonat stins in otet. m Faina cat cuprinde ca sa se faca coca tare. La 14 linguri se pun 2 lingurite bicarbonat sau [...]
Baclava
Ingrediente: 1/2 foi proaspete pentru placinta, 1/4 kg nuci macinate, 30 g pesmet. Siropul: 300 g zahar vanilat, o lamaie mare, 250 ml apa. Mod de preparare: Intr-o tava mijlociu emailata, unsa cu unt topit sau untdelemn, se aseaza o foaie d [...]
Crema de castane
CREMA DE CASTANE 40 castane. Sirop din 400 g zahar si 1 1/2 pahar apa, vanilie, 150 g unt, 2 linguri rom, 10 - 12 biscuiti. Se curata castanele (v. 653). Se fierb apoi cu apa cat sa le cuprinda, pana se moaie. Se scurg bine de apa. Se trec p [...]
Dulceata de prune coapte
DULCEATA DE PRUNE COAPTE O farfurie adanca, plina cu varf, de prune coapte, 1 kg zahar, 3 pahare apa, zeama de la 1/2 lamaie. 1 l apa de var, limpede. Se curata de pielite o farfurie adanca plina de prune nu prea coapte. Prunele se curata u [...]
Crema de castane
Ingrediente: Crema: l kg castane, lapte (in care se fierb castanele), 200 gr margarina fara sare, l pahar zahar (200-250 ml), l plic zahar vanilat, l lingurita Nescafe, rom (l cm intr-un pahar) Glazura: (la l kg crema) 100 gr ciocolata t [...]
Dulceata de cirese amare
DULCEATA DE CIRESE AMARE Se face la fel ca dulceata de cirese albe. [...]
Prajitura minune
Timp de preparare: 20 min (complexitate redusa) Ingrediente: m 8 oua m 1L lapte m 1 pachet margarina unirea m 300 g zahar m 4 plicuri zahar vanilat m 9 linguri faina m 1/2 l frisca lichida m ciocolata Mod de preparare: [...]
Sos de cacao fara ou
SOS DE CACAO FARA OU 150 g zahar, 1/2 pahar apa, 2 linguri cacao, 1 lingurita fecula. Se face un sirop potrivit de legat din zahar si apa. Se freaca doua linguri de cacao si o lingurita de fecula cu putina apa rece pana se desfac toti coco [...]
Turtite cu malai
Ingrediente: m 80 grame malai m 200 grame faina m 1 cubulet drojdie m o lingurita de zahar m un praf de sare m 300 ml lapte caldut Mod de preparare: Se topeste drojdia impreuna cu putin lapte caldut si o lingura de zahar. Se [...]
Prajitura cu malai si drojdie
Timp de preparare: 1 h (complexitate medie) Ingrediente: m 1 kg malai, m 1 litru lapte, m 10 gr drojdie, m 5 oua, m 1 lamaie, m 2 linguri faina de grau, m 4 linguri zahar Mod de preparare: Malaiul se opareste cu lapte [...]
10 crema de avocado si ruccola
. Cantitate: 4 portii; Durata: 22 minute Ingrediente: m un manunchi de frunze de ruccola, rupte bucatele m cateva fire de patrunjel tocate m cateva cepe verzi, tocate (doar partea verde) m 1 catel de usturoi zdrobit m 1 lamaie, [...]
Prajitura cu mere
Ingrediente: m 20 linguri apa calduta m 18 linguri ulei de floarea -soarelui m 1 cub drojdie m 3 linguri zahar, m putina sare m faina cat cuprinde m 2 kg mere, m zahar si scortisoara dupa gust. Mod de preparare: Amest [...]
Alba ca zapada
Se face un aluat de seara din: Ingrediente: m 80 gr. unt, m 1 ou, m 1 paharel si ceva de lapte, m 2 linguri de zahar, m 2 lingurite amoniac si m faina cat cuprinde (sa nu fie prea tare). Acest aluat se imparte in trei foi. [...]
Prajitura cu suc de rosii
Ingrediente: m 10 linguri zahar (20) m 10 linguri suc rosii (20) m 1 linguri ulei (20) m 1 lingurita amoniac stins in otet, m faina cat cuprinde, Mod de preparare: Se amesteca in ordinea scrisa (suc si zahar) si se amesteca pan [...]
Delicios si de post! - praz cu tofu
January 2006 Ingrediente pentru 4 persoane: m 250 g tofu, m 2 cepe, partile albe de la 4 fire de praz, m 3 rosii mari, m 3 catei de usturoi, m 100 g masline negre fara samburi, m o lingura aric, m 2 linguri ulei de masline [...]
Prajitura de post
Ingrediente: m 3 cescute de bors proaspat, m 3 cescute de ulei, m 3 cescute zahar, m maia, m faina Se lasa putin la crescut, se intinde o foaie cat tava, se unge la mijloc cu ce vrei si se pune si a doua foaie deasupra si se pune [...]
Ciocolata
Ingrediente: m 150 gr apa, m 500 gr zahar, se fierbe sirop ca la dulceata, m un pachet cacaoa, m un pachet unt se amesteca cu siropul, se ia de pe foc, se mesteca bine si se pune cu lingura m lapte praf, se lasa 5 linguri de lapte [...]
Prajitura fronsata
Ingrediente: m 250 gr. Untura, m 3 oua, m 3 cescute de zahar, m mirodenii, m 1 lingura de amoniac stins in otet si m faina cat primeste ca sa se faca coca tare. Tot din aceeasi coca se opreste putin si se coloreaza cu m caca [...]
Prajitura cu nuca (salam) - mami
Ingrediente: m 1 cana de zahar, m 1 cana mare de nuca tocata, m 1 ou, m 0,20 gr. Cacao si m faina cat trebuie (aprox. 2 linguri). Mod de preparare: Vine facut un aluat, se face sul si se da la rece. Vine uscat, si se taie felio [...]
Prajitura de post
Ingrediente: m 18 linguri de suc de rosii, m 18 linguri ulei, m 18 linguri zahar, m 1 lingurita amoniac, m faina cat cuprinde, m mirodenii, sare. [...]
Cornulete
Ingrediente: m 600 gr. faina, m 300 gr untura, m 1 ou, m putina sare, m drojdie, m 1 lingura de zahar si m lapte cat primeste. Mod de preparare: Se taie coca in 10 bucati, se lasa sa creasca, se intind si se umple cu mar [...]
Desert racoritor
Timp de preparare: 15 min (complexitate redusa) Ingrediente m 4 mere, m 2 linguri zahar, m coaja rasa de la o lamaie, m zeama de la o lamaie, m 150 gr frisca, m 10-l5 boabe de visine din dulceata. Mod de preparare: Merele [...]
Sos de rom
SOS DE ROM 3 galbenusuri, 100 g zahar, 1 lingurita fecula, 2 cesti lapte, 2 linguri rom. Se freaca intr-un castron galbenusurile cu zaharul si cu o lingurita de fecula muiata in putina apa rece, bine de tot, pana se albesc si se fac ca o c [...]
Crema de cacao
Ingrediente: m In jumatate litru lapte fiert si racit se amesteca m ½ pahar zahar (125gr), m doua linguri cacao si m o cojita de mandarina sau portocala taiata marunt. Separat pe marginea masinii se pune la topit intr-o cratita m dou [...]
Prajitura cu frisca
Pe un platou se pune un rand de Ingrediente: m piscoturi. Se presara pe deasupra un pic de m ciocolata rasa prin razatoare si m nuca marunta si pe urma m gem, m 1 rand de frisca si iar un rand de piscoturi si pe urma imbracam in [...]
Prajitura cu nuci
Ingrediente: m 0,500 gr zahar, m 125 ml apa, m 50 gr. cacao, m 0,150 gr unt, m nuci si m vanilie etc. Mod de preparare: Se pune zaharul la fiert cu apa. Cand da in clocot se lasa sa fiarba 3 minute. Se ia de pe foc si se a [...]
Dulceata de caise coapte
DULCEATA DE CAISE COAPTE Aceleasi cantitati ca pentru dulceata de caise verzi, 1 l apa de var, limpede. La 1 kg de zahar, se pune o farfune adanca plina de caise curatite. Se aleg caise frumoase, dar nu prea coapte, potrivit de mari, se c [...]
Prajitura
Ingrediente: m putina drojdie, m 1 cana lapte, m 4 galbenusuri, m 140 gr. untura, m putina sare, m faina cat trebuie sa facem un aluat moale. Il punem in tava si se pune la copt. Cand este aproape copt il ungem cu m marmela [...]
Negresa - nuti
Ingrediente: m 2 oua, m 500 g zahar (facut sirop cu putina sare de lamaie, 2 pahare apa). m 1 pahar lapte; m ½ ling. bicarbonat stins in otet; m 300-400 g faina (compozitie cheg). Mod de preparare: Le amestecam si se pun in tav [...]
Bavarez de vanilie
BAVAREZ DE VANILIE 1/2 l lapte, 6 oua, 200 g zahar, 6 foi gelatina, 1 lingurita fecula, vanilie, 350 g frisca, 1 lingura de fructe zaharate (facultativ). Se pun intr-o cratita smaltuita, laptele, ouale, zaharul, vanilia, gelatina spalata i [...]
Marmelada de pere
MARMELADA DE PERE La 1 kg de pere fierte, 300 g zahar. Se face la fel ca marmelada de mere. Se poate face si amestecata din pere si mere. MARMELADA DE PORTOCALE La 1 kg portocale fierte, 1 kg zahar, 2 pahare de apa. Se aleg [...]
Prajitura de malai
Ingrediente: 2 cani de zahar, 4 cani de lapte, l cana de branza, 2 cani de malai, 2 linguri de faina, 2 linguri de margarina, 4 oua, l lingura de praf de copt, l lingurita de seminte de marar, Erva Doce Mod de preparare: Se pun toate ingredient [...]
Dulceata de capsuni
DULCEATA DE CAPSUNI O farfurie adanca, plina cu varf, de capsuni, 1 kg , zahar, zeama de la 1 lamaie, 1 l de apa de var limpede. Se aleg capsuni mijlocii, frumoase si proaspete. Se spala si se tin circa o ora in apa de var (p. 22). Se scot [...]
Tort diplomat - rapid
Ingrediente: m 4 linguri faina; m 8 oua; m 2 cani de ceai de zahar; m 1 litru lapte m 30 g gelatina; m cacao, nuca cocos, m frisca pentru ornat. Mod de preparare: Se dizolva gelatina in 100 ml lapte rece. Galbenusurile [...]
Marmelada de caise cu coaja
MARMELADA DE CAISE CU COAJA La 1 kg caise, 500 g zahar. Se aleg caise bine coapte, se spala, se scurg si se rup in doua indepartand samburele. Se pun impreuna cu zaharul in tingirea de dulceata sau intr-o cratita smaltuita. Se fierb amestec [...]
Prajitura rapida de foi "lica"
Timp de preparare: 20 min (complexitate redusa) Ingrediente: m 1 pachet de foi, m 2 pahare de zahar, m 2 pahare de nuca macinata, m 2 oua, m 125 gr unt Mod de preparare: Se arde zaharul se adauga untul, se da la o parte, se [...]
Dulceata de cirese albe
DULCEATA DE CIRESE ALBE O farfurie adanca, plina cu varf, de cirese fara samburi, 1 kg zahar, vanilie, zeama de la 1/2 lamaie. Se spala, se aleg si se curata ciresele de samburi. Aceasta operatie se face cu un ac de cap neintrebuintat, ceva [...]
Biscuiti cu ceapa
Ingrediente: m 1 ceasca lapte m 1 lingurita smantana m 1 ceapa verde tocata m un varf de cutit praf de copt m 3 cesti cu faina m ½ ceasca malai m 5 lingurite zahar m sare, piper m 1 ceasca unt Mod de preparare: Se ame [...]
Crema de gris
Ingrediente: Se arde m ½ kg zahar (cu apa). Cand da-n fiert se pune m grisul inmuiat in apa rece (mirodenii). [...]
Marmelada de prune
MARMELADA DE PRUNE La 1 kg prune, 250 g zahar. Se curata prunele de coaja si se scot samburii (v. Dulceata de prune 795). Se pun in tingirea de dulceata impreuna cu zaharul. Se tin la inceput pe foc mic, pana incep sa lase zeama si se top [...]
Prajitura florentina
Ingrediente: m 5 linguri gem (dulceata visine), m 5 linguri ulei, m 1 cana zahar, m 1 cana lapte, m 1 mana de nuci, m 1 praf de copt, m 1 lingurita de esenta, m 2 oua, m 2 cani faina. Mod de preparare: Se amesteca to [...]
Turti cu miere de stup
Ingrediente: m 500 gr. Faina, m 250 gr. Zahar, m 4 linguri miere de stup calda, m 2 oua intregi, m putina untura, m putin bicarbonat, m putin lapte, m scortisoara, Mod de preparare: Se framanta bine aluatul si se taie [...]
Dulceata de portocale
DULCEATA DE PORTOCALE 3 portocale cu coaja groasa, 1 kg zahar, 3 pahare apa, zeama de la 1/2 lamaie. Se aleg portocale anume de dulceata, cu coaja groasa si potrivit de mari. Se rade coaja galbena, dar nu de tot, ci numai cat sa se ia part [...]
Cornulete
Ingrediente: m 150 gr. nuca, m 150 gr. zahar, m 250 gr. faina - daca e moale mai punem 30 gr. faina, m 250 gr. unt, m coaja de lamaie, m zahar vanilat. Mod de preparare: Se mesteca bine, se face un aluat si se pune la frigi [...]
Prajitura inteligenta
Timp de preparare: 30 min (complexitate ridicata) Ingrediente: m 7 oua, m 12 linguri zahar, m 9 linguri faina, m 1 kg lapte, m 1 pachet de margarina sau unt, m 2 pachetele zahar-vanillat, m o lingurita rasa de sare, m o li [...]
Frisca
FRISCA Ingrediente: m 1/2 kg smantana proaspata, m 4 linguri zahar pudra m 1 plic zahar vanilat Mod de preparare: Lasi smantana la frigider cateva ore, apoi o rastorni intr-un vas si o bati 10 minute. Adaugi treptat zaharul si [...]
Tort joffre
Ingrediente: m 250 gr unt m 250 gr zahar pudra m 50 gr cacao m 100 gr zahar tos m 6 oua m 5 linguri apa m 1 lingura faina CREMA: Se amesteca bine cacaua cu zaharul tos si cu apa si se pune pe foc mic sa se topeasca, dupa c [...]
Dulceata de gutui
DULCEATA DE GUTUI O farfurie adanca, plina cu gutui rase, 1 kg zahar, 3 pahare apa, zeama de la 1/2 lamaie, vanilie. Se curata gutuile de coaja si se rad pe razatoarea cu gauri mari, astfel incat sa se obtina o farfurie adanca plina cu gutu [...]
Crema de gris
CREMA DE GRIS 1 l apa, 150 g zahar, zeama de la o lamaie, 100 g gris. Pentru crema de vanilie, v. Se pune la foc intr-o cratita apa cu zaharul si zeama de la o lamaie. Se lasa sa fiarba cinci minute in clocote. Se toarna grisul in ploaie [...]
Prajitura de post cu foi
Ingrediente: m 18 linguri de zahar, m 18 linguri de ulei, m 18 linguri de suc de rosii, m 1 lingura de amoniac stins cu otet, m mirodenii si m faina cat cuprinde (1 kg). Se imparte aluatul in 3 foi. Se coc pe dosul tavii. [...]
Cornulete de post
Ingrediente: m un pachet margarina (sau ulei), m 3 linguri apa, m putina sare si m mirodenii, m faina cat trebuie ca sa se faca coca pentru intins. Se framanta de seara si se fac a doua zi. Se tine la loc foarte rece inainte de a [...]
Pandispan
Ingrediente: m 6 oua, m 6 linguri zahar, m 6 linguri faina, m 1 vanilie. Mod de preparare: Se bat bine ouale cu zaharul si vanilia si pe urma punem faina si mestecam. Se coace intr-o tava lunga pe pergament. Si cand il scoatem [...]
Prajitura post (sora aurelia)
Ingrediente: FOI: m 15 linguri zahar, m 15 linguri ulei, m 15 linguri suc de rosii, m un pachetel praf de copt, m faina. CREMA: m 1 cana de zahar, m ½ cana de apa, m 5 linguri faina se pun pe foc pana se ingroasa. Mo [...]
Crema cremsnit
m 4 oua, m 250 g zahar, m ½ litru lapte, m 2 plicuri gelatina, m ½ pachet unt, m esenta vanilie, m 7 linguri faina. Galbenusurile se amesteca cu zaharul si laptele si se fierb pe baie de abur si faina. Cand se da la o parte se [...]
Foaie de placinta - de post
m 1 cub de drojdie, m 500 g faina, m 1 pahar apa minerala, m 1 cana ulei, m un praf de sare. Intr-un castron se pun 400 g faina si peste ea torni ½ cana ulei, ½ cana apa minerala, un praf de sare si drojdia dizolvata in putina apa ca [...]
Crema la cesti
CREMA LA CESTI 1 l lapte, 4 oua, 200 g zahar, 1 baton vanilie sau zahar vanilat. Crema de vanilie. Se pune laptele sa fiarba cu vanilie si zahar. Se bat intr-un castron ouale intregi, peste care se toarna cu incetul laptele cu zaharul. Se s [...]
Turti de albus
Ingrediente: m 4 albusuri batute bine, m 1 lingurita otet, m 500 gr. zahar. Mod de preparare: Se bate bine si se pun cu varful cutitului la copt in tava. [...]
Prajitura cu albus
Timp de preparare: 1 h (complexitate medie) Ingrediente: m 100 g faina, m 150 g unt, m 70 g de zahar, m 2 galbenusuri, m 6 albusuri, m 6 linguri zahar pudra, m cateva linguri de gem, m rom dupa gust, m coaja rasa de lam [...]
Prajitura spumoasa
Ingrediente: m O litra lapte, m 1 lingura untura, m 5 linguri zahar, m putina sare, m maia, m faina. Mod de preparare: Se plamadeste si se lasa sa creasca. Dupa ce creste se pun m 5 galbenuse de oua, se ingroasa cu fain [...]
Prajitura cu fulgi de orez
Ingrediente: 1/2 ceasca miere, 100 gr halva, 100 ciocolata amara, l lingura de cacao, o jumatate de margarina pentru gatit, 6-7 pahare de fulgi de orez Mod de preparare: Intr-o oala de marime potrivita se amesteca toate ingredientele cu exceptia [...]
Alba ca zapada
m 10 linguri ulei; m 10 linguri zahar; m 8 linguri apa; m 2 oua, m 1 lingurita amoniac. Se freaca toate pana se topeste zaharul dupa care se adauga faina cat cuprinde. Se imparte compozitia in trei si se coace pe fundul tavii. CRE [...]
Sarlota de ciocolata cu nuca
Ingrediente: 200 gr. zahar pudra, 200 gr. unt, 200 gr. ciocolata, 2 pachetele zahar vanilat, 100 gr. nuci sau migdale, l buc. lamiie, 2 tablete de ciocolata, 3 pahare smintina Mod de preparare: Se amesteca intr-un castron untul batut spuma cu za [...]
Prajitura cu piersici la gheata
Ingrediente: 8-l0 piersici, 100 g zahar, 1-2 linguri apa, 20 biscuiti pisati, 100 g frisca, putin unt. Mod de preparare: Se taie piersicile in sferturi, se amesteca cu zaharul tos, se fierb cu apa 10 minute, apoi se freaca bine pana se obtine u [...]
Prajitura a la minut
Timp de preparare: 45 min (complexitate redusa) Ingrediente: m 6 oua, m zahar si faina cat cantaresc ouale, m unt cat un ou, m 1 varf de cutit de bicarbonat stins Mod de preparare: Se cantaresc ouale, zaharul si faina. Se frea [...]
Prajitura cu suc de rosii
Timp de preparare: 1 h (complexitate redusa) Ingrediente: Aluat: m 10 linguri suc de rosii, m 10 linguri ulei, m 6 linguri zahar, m 1 lingura bicarbonat de sodiu sau de amoniu stins, m faina cat inghite astfel incat sa iasa o [...]
Tort de cafea
Ingrediente: m 6 oua, m 6 linguri apa, m 12 linguri zahar, m 7 linguri faina, m 5 linguri cacao, m 1 praf de copt, m 100gr cafea facuta, m 1 unt, m 400 gr frisca Hulala Mod de preparare: Se bat albusurile spuma, se [...]
Prajitura de cartofi
Ingrediente: Curatim m 5 cartofi si-i trecem prin razuitoare, m 3 linguri de faina si m putina drojdie. Se lasa sa creasca. Se ia cu lingura din aluat, se coace in untura, se presara cu zahar si scortisoara. [...]
Foaie buna pentru prajitura cu gris
Ingrediente: m 2 oua, m 6 linguri ulei, m 6 linguri zahar farin, m 6 linguri lapte, m 1 lingurita amoniac, m 50 g faina. Mod de preparare: Se freaca ouale cu zaharul bine, apoi uleiul procedandu-se ca la maioneza, apoi lapte [...]
Cornulete de post
Ingrediente: m 1 cana de bors sau m apa minerala, m 1 cana de ulei, m ½ cana zahar, m mirodenii, m putina sare, m ½ lingurita bicarbonat dizolvat in m zeama de lamaie - aluatul vartos (faina cat cuprinde). [...]
Crema de vanilie caramelizata
CREMA DE VANILIE CARAMELIZATA (CREMA CARAMEL) ½ l lapte, 4 linguri zahar, 4 oua, vanilie, 5 linguri zahar pentru imbracat forma. Se pun intr-o cratita laptele, vanilia si zaharul. Se tine la inceput pe margmea masinii pina se topeste zahar [...]
Prajitura cu visine
Ingrediente: m 0,250 gr. zahar, m 0,250 gr. smantana, m 0,250 gr. de faina. m 2 oua intregi se freaca cu zaharul, m se pune 1 praf de copt, se pune cate putina smantana, m coaja de la 2-3 lamai si m faina Mod de preparare: [...]
Prajitura cu diferite fructe
Ingrediente: m 3 galbenusuri se freaca cu m ¾ margarina sau 1 pachet unt si m 300 g zahar. m Se adauga albusurile batute spuma si m 2 cani faina in care s-a pus m 1 praf de copt. Se adauga m lapte cat sa curga ca un cheg. Mod [...]
Dulceata de caise verzi
DULCEATA DE CAISE VERZI O farfurie adinca plina cu varf, de caise verzi, 1 kg zahar, 3 pahare apa, zeama de la o lamaie. Se alege o farfurie adanca plina de caise verzi, tinere, care nu au inca samburele format. Se inteapa cu un ac mai gros, [...]
Prajitura - mami
Se coace in cratita fara grasime. Dupa ce se coc turtele se ung cu marmelada, se rotunjeste frumos si se taie sub aceasta forma, apoi se pudreaza. Ingrediente: m 2 oua, m 6 linguri zahar, m 6 linguri ulei, m o jumatate lingurita bica [...]
Biscuiti cu alune
Ingrediente: 10 cescute faina, l pachet margarina, 2 linguri zahar pudra, 50 gr alune sau nuci, zbrobite (nu foarte marunt), zahar pudra petru presarat Mod de preparare: Margarina se topeste in baie de aburi (pe o farfurie asezata deasupra unei [...]
Prajitura sururi
Ingrediente: m 70 g apa, m 70 g unt - margarina, m 70 g faina. Mod de preparare: Apa cu untul la fiert, cand fierbe apa adaugam faina si o lasam sa fiarba pana se intareste, o punem la racit si cand e rece continuam cu 3 oua, dar pe [...]
Prajitura de biscuiti
Ingrediente: m O jumatate kg rahat se pune intr-o cratita pe foc. Dupa ce se topeste rahatul se pun m biscuiti faramati, se mesteca bine, se unge o alta cratita cu m ulei, se presara cu biscuiti pisati si se toarna rahatul in tava unsa s [...]
Deliciul lui budha
Ingrediente: m 0,5 kg. ciuperci proaspete (sau l conserva), m 2 teline potrivite, m 3 morcovi mari, m l cutie porumb (sau mazare), m 2-3 ardei grasi, m 4-5 cepe potrivite, m alune decojite (nesarate), m sos de soia, m sos [...]
Prajitura
m 250 g unt (margarina), m 250 g zahar, m 5 oua, m 2 zahar vanilat, m 300 g faina, m 1 praf de copt, m 1 kg fructe taiate bucati. Se amesteca toate si se pun in tava de copt unsa cu ulei si tapetata cu faina. [...]
Biscuiti adormiti
Ingrediente: m 8 oua frecate bine cu m 7 linguri de zahar, m 7 linguri incarcate de untura, m 7 linguri de apa, m 1 lingura de amoniac stins in otet. Mod de preparare: Se framanta seara si se coace a doua zi. Nu se tine la frig [...]
La 1 kg caise, 600 g zahar.
La 1 kg caise, 600 g zahar. Se spala caisele, se scurg si se curata de pielite si de samburi. Se pun intr-un castron impreuna cu zaharul. Se amesteca bine cu o lingura de lemn pana ce se topeste zaharul. Se toarna in tingirea de dulceata sau [...]
Crema de zahar ars
Ingrediente: Se pune m zahar intr-o cratita dupa ochi - sa se topeasca. Se intinde pe toata cratita, se lasa sa se raceasca. Se sparg m 8 oua, se cantaresc m 200 g zahar, se bat cu mixerul nu prea mult; m zahar vanilat, m c [...]
Ciocolata de casa
Timp de preparare: 40 min (complexitate medie) Ingrediente: m 150 gr unt, m 250 gr lapte praf, m 100 gr cacao, m 500 gr zahar, m 0,150 l apa, m unt pentru tava; m vanilie, m alune (fascultativ), Mod de preparare: Se [...]
Prajitura cu nuca
Ingrediente: m ½ kg lapte, m 1 ou, m 1 lingura untura, m putina drojdie, m sare, m faina cat primeste ca sa fie coca moale. Mod de preparare: Se toarna in tava, se lasa sa creasca bine, se unge cu albus de oua, se presara z [...]
Frisca batuta
Se obtine din frisca lichida dulce, batuta cu telul electric, la care se adauga zahar pudra si esenta de vanilie. Este potrivita pentru a prepara spume de fructe, casata (inghetata cu frisca), umpluturi pentru torturi sau, pur si simplu, pentru a [...]
Prajitura - tantica
Ingrediente: m 2 oua, m 1 pachet margarina, m 7 linguri de zahar dupa gust, m 1 praf de copt. Mod de preparare: Se face un aluat bine intins. Se opreste coca de marimea unui mar iar restul se intinde o foaie si se pune in tava. [...]
Tort
Ingrediente: m 8 oua, m 8 linguri de zahar, m 6 linguri faina, m 4 linguri nuca macinata, m 1 pachet mare de unt, m coaja de lamaie. Sirop: m 1 pahar de apa, m 1 pahar de zahar. [...]
Tort de ciocolata
Delicios si usor de pregatit. Se face un blat obisnuit, cu cacao, din Ingrediente: m 8 oua si se coace intr-o cratita de 4-5 litri (se bat albusurile spuma, se adauga m 8 linguri de zahar si se bate pana spuma ramane pe tel, se adauga [...]
Prajitura braziliana beijinho
Ingrediente: 400 g lapte condensat, 2 linguri margarina, 150 g de cocos, razuit fin Mod de preparare: Intr-o oala se pune laptele si margarina se da la foc mic. Cand s-a topit margarina se adauga cocosul mestecand in continu pana cand incepe sa [...]
Blat tort- nasa - cel mai bun
m 8 oua - albusurile se bat separat cu m o cana de zahar (in ploaie). Se adauga m galbenusurile cate unul. Si m faina amestecata cu lingura usor (o cana), m putina sare. Cratita unsa cu ulei si tapetata cu faina. CREMA DE CIOCOLATA: [...]
Sos de zahar ars
SOS DE ZAHAR ARS 150 g zahar, 1/2 ceasca apa, 1 lingurita fecula, 1 dl lapte. Se arde intr-o cratita zaharul, nu insa prea inchis, si se stinge cu 1/2 ceasca de apa fierbinte. Se moaie o lingurita de fecula cu putina apa rece, se amesteca [...]
Tort de ciocolata in sos de portocale
Ingrediente: (pentru 4 persoane): m 350 gr smantana m 90 gr ciocolata fondanta sau de menaj m 90 gr unt m 90 gr zahar m 60 gr cacao m 1/2 portocala m 3 galbenusuri Pentru sos: m 3 portocale m 100 gr zahar Se bat bine [...]
La 1 kg capsuni, 500 g zahar.
La 1 kg capsuni, 500 g zahar. Se spala capsunile, se rup coditele si se scurg bine pe o sita. Se pun intr-un castron, un strat de capsuni, unul de zahar tos sau pisat si asa mai departe. Se lasa sa stea la loc racoros pana a doua zi. Se pune [...]
Tort de morcovi
Ingrediente: 5 galbenusuri, 250 gr. zahar, 250 gr. morcovi dati prin razatoare, 250 gr. migdale macinate, l lamaie, 80 gr. faina, o lingura praf de copt, 5 albusuri (batute), l varf cutit sare Mod de preparare: Galbenusurile cu zaharul se bat, [...]
Mousse au chocolat
Ingrediente: 700 gr. ciocolata, 2 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 200 gr smintina, un paharel de coniac sau lichior, alune simple Mod de preparare: Se topeste ciocolata pe baie de aburi, galbenusurile se amesteca cu zaharul vanilat si cu smintina [...]
Crema de zahar ars
CREMA DE ZAHAR ARS 125 g zahar, 3 foi gelatina, 6 linguri apa, 4 albusuri, 250 g frisca, vanilie. Se arde intr-o cratita zaharul pana capata o culoare potrivita, nu prea inchisa. Se stinge cu patru linguri de apa fierbinte si se lasa sa ma [...]
Prajitura cu mere
180 g mere, 1 ou, scortisoara, edulcorant. Merele se spala, se curata de coaja si se rad pe razatoarea de sticla. Apoi se pun la inabusit cu o lingura de apa si scortisoara. Dupa ce s-au inmuiat, merele se amesteca cu edulc [...]
Piure de mere
250 g mere, scortisoara, edulcorant. Merele se spala, se curata de coaja si se taie ih bucati. Apoi se pun la fiert in 200 ml apa. Dupa ce au fiert merele se trec prin sita, se amesteca cu scortisoara foarte fin macinata si c [...]
Mere coapte
200 g mere, scortisoara. Merele se spala, se scobesc scotandu-se cotorul si se asaza intr-o tava in care s-a pus putina apa. Dupa ce merele s-au inmuiat se scot, se presara scortisoara si se servesc. [...]
Mere la cuptor
120 g mere, 1 ou, ulei, edulcorant. Galbenusul se freaca bine, dupa care se adauga coaja de lamaie rasa, edulcorantul dizolvat intr-o jumatate de lingurita de apa, albusul batut spuma. Separat merele se spala si se curata de c [...]
Gelatina de mere
720 g mere, coaja de lamaie, gelatina, edulcorarii Merele se spala, se curata si se taie felii. Apoi se pun la fiert in 150 g apa, la foc mic ca sa nu se sfarame. Zeama obtinuta de la fierbere se amesteca cu edulcorant dizolvat à [...]
Fructe coapte la cuptor
120 g mere, 120 g pere, edulcorant, coja de lamaie sau de portocala (dupa gust). Merele si perele se spala, se scobesc putin indepartand u-se codita si samburii cu un cutit special sau cu o lingurita si se umplu cu coaja de lamà [...]
Crema de vanilie
1 galbenus, 100 ml lapte, vanilie, edulcorant. Laptele se pune la fiert, in el se adauga o bucata dintr-un baton de vanilie. Separat se freaca bine galbenusul, se adauga putina apa rece si se toarna incet in laptele fiert. Se lasa [...]
Crema de cafea cu gelatina
50 ml lapte, 100 g cafea fiarta, 1 galbenus, 1 lingurita de frisca nebatuta, vanilie, gelatina, edulcoram Galbenusul se freaca bine, dupa care se adauga laptele rece. Apoi in cafeaua ciocotinda se pune vanilia si se toarna incet [...]
Crema de brÂnza de vaci
100 g branza de vaci, 112 galbenus, 50 ml lapte, vanilie, edulcorant. pana devine ca o pasta, dupa care se amesteca cu branza si laptele. Compozitia se pune intr-un cornet si se fac portii pe farfuriile pe care se va servi. Branz [...]
Compot de mere
150 g mere, scortisoara, edulcorant (ciclamatde sodiu, zaharina etc.) Merele se spala, se curata de samburi si cotor, se taie feli si se pun la fiert in apa cu scortisoara. Cand [...]
