Dovlecel cu sos de soia iii
Ingrediente: 350 g dovlecei in floare, 1 legatura ceapa verde, 1 legatura de usturoi verde, 100 g frunze fragede de soia, recoltate inainte si in timpul infloririi tei, 1 legatura marar cu tarhon, 50g petale rosii de trandafiri sau [...]
Sparanghel cu sos de soia
Ingrediente: 350 varfuri fragede de sparanghel, 1 ceapa mare de apa, 100 g frunze de papadie, 1 lingura de patrunjel cu tarhon, 450 g sos maioneza cu soia II, 2-3 frunze de leurda (r. 183), 6 linguri cu fulgi de grau germinat (r.185), 2 leg [...]
Iasca galbena cu sos de soia i
Ingrediente: 350 g iasca galbena (r. 192), 2 legaturi de ceapa verde, 450 g sos maioneza cu soia, 1 legatura marar cu patrunjel, 2 lingurite cu usturoi pisat, 6 linguri cu fulgi de grau germinat (r. 185), 1 ceapa mare de apa, 1 ceasca [...]
Chiftele de varza murata cu nuci
Ingrediente: 350 g varza murata, 1 lingura cu ulei (r. 184), 150 g nuci macinate, 1 morcov, 150 g unt, tarate, foi de salata verde, 1 legatura de verdeturi de sezon, 1/2 lingurita cu pulbere din te aromatice si condimentare (r. 157) [...]
Vinete cu sos maioneza de post i
Ingrediente: 350 g vinete, 1 legatura ceapa verde, 1 legatura usturoi verde, 1 legatura marar cu telina, 450 g sos maioneza de post I (r. 41), 500 g moare de varza, 6 linguri cu fulgi de grau germinat (r. 185), 50 g petale rosii de tran [...]
PÂstÂrnac cu sos de rosii
Ingrediente: 350 g pastarnac, 1 fir mare de praz, 5-6 linguri cu fulgi de grau germinat (r. 185), 450 g sos cu pasta de rosii (r. 43), 1 legatura de verdeturi de sezon, 150 g varza rosie, 1 morcov, 1 lingurita cu hrean ras, tarata. Mo [...]
Andive cu sos maioneza ii
Ingrediente: 350 g andive, 1 fir mare de praz, 1 morcov, 450 g sos maioneza de post II (r. 42), 1 legatura de verdeturi de sezon, 7-8 foi de salata verde, 10-l5 masline negre desarate (r. 171), 6 linguri de grau germinat (r. 185). Mod de pre [...]
Supa crema de vinete cu frunze de coacaz negru
Ingrediente: 1 si l/z litri suc de rosii (r. 161), 450 g vinete, 150 g frunze de coacaz negru, 200 g radacinoase, 1 legatura de ceapa verde, 1 legatura de usturoi verde,! legatura de marar cu tarhon, 3 linguri cu paste de gogo-sari (r. [...]
Supa crema de telina cu soia germinata
Ingrediente: 1 si V2 litri macerat de coada calului, 400 g telina, 200 g soia germinata (r. 176), 1 fir mare de praz, 200 g radacinoase, 1-2 linguri ulei (r. 184), 3 linguri cu tarate, 3 rosii sau 3 linguri cu pasta de rosii (r. 161), 1 l [...]
Supa crema de fasole verde cu frunza de mur
Ingrediente: 450 g fasole verde, 150 g frunze mur, 200 g radacinoase, 1 legatura ceapa verde, 4 linguri cu tarata, 1 si 1/2 litri suc de rosii (r. 161), 3 linguri cu smantana, 1 lingurita cu pulbere din te aromatice si condimenta [...]
Supa crema de varza alba cu cartofi
Ingrediente: 400 g varza alba, 150 g cartofi, 2 mere, 1 si 1/2 litri macerat de trifoi rosu (r. 182), 200 g radacinoase, 2 lingurite cu hrean ras fin, 1 fir mare de praz, 1-2 linguri cu ulei (r.184), 3 linguri cu pasta de rosii (r. 161), 1 l [...]
Supa crema de dovlecei cu urzici
Ingrediente: 450 g dovlecei in floare, 150 g urzici, 200 g radacinoase, 1 si Vz suc de tarate (r. 191), 1-2 linguri cu ulei, 3 linguri cu pasta de rosii (r. 161), 1 legatura de as-matuchi cu patrunjel, 1 ceapa mare de apa, 1 linguritÄ [...]
Supa crema de andive cu praz
Supa crema de andive cu praz Ingrediente: 1 si 1/2 litri suc de rosii (r. 161), 600 g andive, 1 fir mare de praz, 200 g radacinoase (morcov, patrunjel, telina), 1-2 linguri ulei (r. 184), 2-3 linguri cu pasta de rosii (r. 161), 1 legat [...]
Sos de pepene verde cu mustar
Ingrediente: 250 g miez alb de pepene verde, 3 linguri cu cremogen (r. 181), tarata, 2-3 linguri cu pasta de rosii (r. 161), 1 ceasca cu vin alb sau cu suc de tarata (r. 191), lingurita cu pulbere din te aromatice si con-dimenta [...]
Sos de nuci cu usturoi
Ingrediente: 150 g nuci macinate, 1 capatana de usturoi pisat, 1 ceasca cu suc de tarate (r. 191), 1 lingura cu ulei (r. 184), V2 lingurita cu pulbere din te aromatice si condimentare (r. 157), 1 lingurita cu pulbere din semin [...]
Sos de smÂntÂna cu rutabaga
Ingrediente: 1 ceasca cu smantana, 1 ceapa mica de apa, 150 g rutabaga, 1 lingura cu tarata, 1/2 lingurita cu pulbere din te aromatice si condimentare (r. 157), 1 si V2 lingurite cu pulbere din seminte de rosii (r. 159), 1 li [...]
Sos de usturoi cu tÂrÂta
Ingrediente: 1 capatana de usturoi, 1 lingurita cu tarate, 2-3 linguri cu ulei, 3-4 linguri cu apa, marar, petale de trandafiri, lA lingurita cu pulbere din te aromatice si condimentare (r. 157), 1 lingurita cu pulbere din seminÅ [...]
Sos de urzici cu cremogen
Ingrediente: 150-200 g urzici, 3 linguri cu cremogen (r. 181), 1 lingura cu tarata, 1 ceasca cu vin rosu, 2 lingurite cu hrean ras fin, 50 ml ulei, Vz lingurita cu pulbere din seminte de te aromatice si condimentare (r. 158), 2 lingu [...]
Sos de verdeturi cu mustar
Ingrediente: 1 legatura de patrunjel, 1 legatura de marar, 1 legatura de asmatuchi, 50 ml ulei, 1/2 lingurita cu pulbere din te aromatice si condimentare (r. 157), 2 lingurite cu pulbere din seminte de gogosari (r. 160), 1 si 1/2 [...]
Sos maioneza de post i
Ingrediente: 5 linguri cu cremogen (r. 181), 1 lingura cu tarate, 1 ceasca cu suc de morcovi indoit cu apa, 100 ml ulei, lingurita cu pulbere din te aromatice si condimentare (r. 157), 2 lingurite cu pulbere din seminte de rosii [...]
Salata de anghinare cu papadie
Ingrediente: 250 g anghinare (r. 189), 100 g papadie, 2-3 linguri cu tarata, 450 g sos maioneza de post II (r. 42), 1 legatura de verdeata, 1 ceapa mare de apa, 50 g petale rosii de nalba de gradina. Mod de preparare: se aleg angh [...]
Salata de telina murata cu andive
Ingrediente: 250 g telina murata, 250 g andive, 1 fir mare de praz, 1-2 linguri cu ulei (r. 184), 2-3 linguri cu tarata, 1 legatura de verdeturi de sezon, 1 lingurita cu pulbere din seminte de te aromatice si condimentare (r. 158), 1 [...]
Salata de rutabaga cu sos maioneza de post i
Ingrediente: 350 g rutabaga (r. 188), 1 ceapa mare de apa, 400 g sos maioneza de post I (r. 41), 3 linguri cu tarata, 1 legatura de verdeturi de sezon, 50 g. petale rosii de trandafiri. Mod de preparare: rutabaga rasa se amesteca cu [...]
Salata de tata-caprei cu usturoi
Ingrediente: 500 g tata-caprei (salsifi), 150 g de usturoi (r. 49), 1 ceapa mare de apa, 3 linguri cu moare de varza sau 1 lingura cu suc de catina (r. 162), 1 lingurita cu pulbere din te aromatice si condimentare (r. 157), 2 linguriÅ [...]
Salata de dovleac cu urzici
Ingrediente: 350 g dovleac alb, 150 g. urzici, 1 legatura de ceapa verde, 1 legatura de usturoi verde, 1 legatura de frunze fragede de telina cu salvie, 2-3 linguri cu tarata, 1-2 linguri cu ulei (r. 184), 3 linguri cu moare de varza sau [...]
Salata de dovlecei cu verdeturi
Ingrediente: 350 g. dovlecei in floare, 150 g. verdeturi (asmatuchi, frunze de bob si marar), 1-2 legaturi de ceapa verde, 3 linguri cu tarata, 1-2 linguri cu ulei (r. 184), 3 linguri cu moare de varza sau 1 lingura cu suc de catina (r. [...]
Salata de varza murata cu telina
Ingrediente: 300 g varza murata, 200 g telina, 50 g morcov, 1 fir mare de praz, 1-2 linguri cu ulei (r. 185), 2- 3 linguri cu tarata, 1 lingurita cu pulbere din te aromatice si condimentare (r. 157), 2 lingurite cu pulbere din semin [...]
Salata de varza alba
Ingrediente: 550 g varza alba, 1 fir mare de praz, 1-2 linguri cu ulei presat la rece (r. 184), 2-3 linguri cu moare de varza sau 1 lingura cu suc de catina (r. 162), 1 legatura de frunze fragede de telina cu asmatuchi, 1 lingurita cu pu [...]
Tort de telina cu mere
Ingrediente: 600 g telina, 300 g mere, 1 ceapa mere de apa, 400 g unt, 2 lingurite cu hrean ras fin, tarata, faina de orez (r. 179), 10-l2 masline negre desarate (r.171 ), 1 legatura de busuioc cu menta, 2-3 linguri de alune macinate [...]
Rulada cu varza murata si varza rosie
Se prepara ca la reteta precedenta, folosindu-se aceleasi ingrediente, in afara de urzici, care se inlocuiesc cu varza rosie taiata fideluta si frecata bine in maini, pana se inmoaie si isi pierde din rigiditate 17. Rulada cu [...]
Rulada cu varza murata si urzici
Ingrediente: 550 g varza murata, 175 urzici, 1 fir mare de praz, 1 morcov mare, 300 g unt, 1 legatura de asma-tuchi, 2 lingurite cu hrean ras fin, 3 linguri cu pasta de rosii (r. 161), 1 si lingurite cu pulbere din seminte de gogosari [...]
Pasta cu soia germinata si varza murata
Ingrediente: 150 g soia germinata fin marunfita, 100 g varza murata, 1 lingura cu ulei presat la rece (r. 184), 1 legatura de verdeturi de sezon, 1 morcov ras, Vz lingurita cu pulbere din seminte de te aromatice si con-dimentare (r. [...]
Pasta cu varza alba cu marar
Ingrediente: 150-200 g varza, 75 g marar verde, 1 ceapa mare de apa, 150g unt, tarata, 1-2 lingurite cu hrean ras fin, lingurite cu pulbere din te aromatice si condimentare (r. 157), 1 si lingurite cu pulbere din seminte de go [...]
Pasta cu morcovi si urzici
Se prepara ca la r. 1, folosind aceleasi ingrediente, in afara de frunze de bob, care se inlocuiesc cu 150 g urzici fin marunti te si 100 g morcovi rasi, iar in loc de ceapa se foloseste 1 fir de praz taiat fideluta. [...]
Pasta cu frunze de mur
Se prepara ca la r. 1, folosind aceleasi ingrediente, in afara de frunzele de bob, care se inlocuiesc cu frunze de mur, recoltate inainte si in timpul infloririi tei, iar usturoiul se inlocuieste cu hrean ras fin. La fel se prepara pa [...]
Pasta cu frunze de papadie
Se prepara ca la reteta precedenta, folosind aceleasi ingrediente, in afara de frunzele de bob, care se inlocuiesc cu frunze de papadie, care au un gust amarui, dar acesta este chiar leacul bun nu numai pentru diabet, ci si pentru bolile d [...]
Pasta cu frunze de bob
Ingrediente: 250 g frunze de bob, 1 ceapa mare de apa, 150 g unt, 1-2 lingurite cu usturoi pisat, lingurite de pulbere din te aromatice condimentare (r. 157), 1 si 1/2 lingurite cu pulbere din seminte de ro&# [...]
