Ingrediente: 350 g doecei in floare, 1 legatura ceapa verde, 1 legatura de usturoi verde, 100 g frunze fragede de soia, recoltate inainte si in timpul infloririi tei, 1 legatura marar cu tarhon, 50g petale rosii de trandafiri sau de nalba, 6 linguri cu fulgi de grau germinat (r. 185), 450 g sos cu pasta de rosii (r. 43), in care s-a adaugat 1 lingura cu faina de soia inlocuind 1 lingura cu cremogen.

Mod de preparare: doeceii, rasi cu tot cu coaja, se amesteca cu ceapa si usturoiul taiate fideluta, se adauga sosul, apoi se toarna in platoul presarat cu granovit, iar deasupra se presara verdeturile taiate marunt si petale de flori taiate fideluta.Pe margini se decoreaza cu frunze de soia taiate fideluta. La fel se poate prepara patisonul, doeacul, napii, ruaga (r. 188), anghinarea (r. 189).