cum sa prepara sucuri naturale acasa - cure vindecatoare cu sucuri
Sirop de zmeura
SIROP DE ZMEURA Se face la fel ca siropul de fragi. [...]
Suc de rosii
La oala de 10 kg se pune Ingrediente: m 1 pahar de zahar si m sare trei sferturi de pahar (paharul sa fie de n). Mod de preparare: Cand incepe sa fiarba sucul se mai lasa sa clocoteasca 20 de minute, dupa care se toarna fierbinte i [...]
Lichior de portocale
LICHIOR DE PORTOCALE 1 l alcool de 90°, 1 l lapte crud, 1 kg zahar tos, 4 portocale, 1 lamaie. Intr-un borcan de 4 kg se pun alcoolul, laptele crud, zaharul, 4 portocale taiate bucati potrivite, cu coaja si cu samburi, si o lamaie taiata b [...]
Lichlor de anason
LICHlOR DE ANASON 1 l alcool de 90°, 40 g anason stelat, 5 boabe de coriandru, o bucatica cat un ban de scortisoara, sirop din 400 g zahar si ½ l apa. Se pun intr-un borcan cu gatul stramt alcoolul, anasonul si celelalte aromate. Se astupa [...]
Sirop de fragi
SIROP DE FRAGI 1 l zeama de fragi, 1 kg zahar, 1 lingurita zeama de lamaie. Se strivesc cu mana, intr-un castron, fragi bine copti. La 1 kg de fragi se poate adauga 1/4 de litru de apa. Se storc pnntr-un tifon des si se toarna in tingirea d [...]
Socata
m 10 litri apa, m 1 kg zahar, m 2 lamai, m 1 lingurita sare de lamaie, m 10-l2 flori de soc. [...]
Socata
Ingrediente: m 10 l apa, m 1 kg zahar (1/4 se arde), m 2 lamai, m ½ kg vin sau ¼ otet, m ¾ flori de soc. Se lasa 8-9 zile la macerat si se mesteca in fiecare zi. [...]
Sirop de visine
SIROP DE VISINE 1 l zeama de visine, 1 kg zahar. Se curata de codite, 1,500 kg de visine si se pun sa fiarba cu 1/4 de litru de apa. Cand visinile au inceput sa plezneasca, se pun intr-un tifon ca sa se scurga zeama. Dupa ce s-au scurs bin [...]
Lichior de cafea
LICHIOR DE CAFEA 250 g cafea (pentru 1 l cafea lichida), 1 l alcool 90°, sirop dintr-un kg zahar si ¾ l apa, vanilie. Se face la filtru o cafea aromata din 250 g cafea prajita si macinata mai mare. Se trece prin filtru atata apa clocotita, [...]
Sirop de zmeura
SIROP DE ZMEURA Se face la fel ca siropul de fragi. [...]
Lichior - cacao
Ingrediente: m 4 galbenusuri de ou se freaca cu m 8 linguri zahar si m 1-2 linguri cacao. Se toarna in m 3 l lapte. Se fierbe putin pe foc, se raceste si se pune m o litra de spirt. [...]
Shake de rosii si lamaie
Ingrediente: m 2 rosii coapte, taiate cubulete, m 1 pahar suc de rosii, m ½ lamaie - suc, m 1 lingurita de coaja de lamaie rasa, m 6 frunze de busuioc proaspat, spalat. Mod de preparare: Rosiile taiate cubulete se tin la conge [...]
Suc de rosii
La oala de 10 kg se pune Ingrediente: m 1 pahar de zahar si m sare trei sferturi de pahar (paharul sa fie de vin). Mod de preparare: Cand incepe sa fiarba sucul se mai lasa sa clocoteasca 20 de minute, dupa care se toarna fierbinte [...]
Lichlor de cassis
LICHlOR DE CASSIS 1 l alcool de 90°, 2 kg boabe de cassis (coacaze negre), sirop din 750 g zahar si 1/2 l apa. Se pun intr-un borcan cu gatul stramt boabele de cassis, alese si spalate, cu 1 l de alcool. Se astupa bine si se lasa sa stea [...]
Suc de rosii
Alegeti rosii bine coapte, spalati-le si dati-le prin masina speciala (cea cu separator de seminte). Adaugati pentru fiecare 2 l de suc, o lingurita rasa de sare. Umpleti sticle spalate si bine zvantate. Cu un capsator special incercati sa recapsa [...]
Visinata
VISINATA La 1 kg de visine, 400 g zahar, alcool cat sa cuprinda visinile. Se spala visine frumoase, coapte si intregi. Se rup coditele. Se umplu cu ele sticle mari, speciale pentru visinata, de 3 - 4 kg, cu gatul larg. Se pun un rand de vi [...]
Sirop de coacaze
SIROP DE COACAZE Se face la fel ca siropul de fragi, adaugand la 1 l de zeama, 1,500 kg de zahar. [...]
Limonada
LIMONADA Pentru 6 persoane: 150 g zahar, 2 lamai mijlocii, 6 pahare apa. Se pune zaharul intr-un vas foarte curat. Se toarna apa rece deasupra, amestecand pana se dizolva zaharul. Se adauga putina coaja de lamaie, taiata numai din partea g [...]
Lichior de nuca
Ingrediente: m Jumatate kg apa se fierbe cu m 300 gr. zahar se da cateva clocote, se raceste, se pune m 250 gr. Alcool si m o cescuta de sirop de nuca. [...]
Cvas
CVAS 15 l apa, 800 g zahar, 2 lamai, 200 g stafide, 25 g drojdie, 1/2 Iingurita bicarbonat. Se pun intr-o oala sau in alt vas mare, zaharul, lamaile taiate bucati si stafidele. Se oparesc cu apa clocotita. Se acopera vasul cu un servet. Ca [...]
Cura cu suc de tata-caprei (salsifi)
Aceasta ta, asemanatoare cu pastarnacul, se numeste Tragoponon pretensis si face parte din familia Compozee. Contine hidrati de carbon si insulina; este recomandata diabeticilor. Este un produs nutritiv si digestibil, drenor sanguin [...]
Cura cu suc de papadie
Sucul de papadie indoit cu apa distilata este unul dintre cele mai pretioase tonice. Folosit in combaterea hiperaciditatii, ajuta la combaterea alcalinitatii corpului. Este, in acelasi timp, bogat in potasiu, calciu, sodiu, fiind cel m [...]
Cura cu suc de andive
Andiva este o leguma asemanatoare laptucii, cunoscuta sub numele de cicoare de iarna. Varietatile cultivate iarna, cu frunze albicioase si lungi, sunt deosebit de bogate in clorofila si substante minerale indispensabile vietii. Andiva e [...]
Cura cu suc de zmeura
Zmeura contine numeroase substante, printre care materii extractive, zaharuri, acizi: citric, malic, salicilic, frarina, vitamina C Levuloza din zmeura o face sa poata fi consumata si de diabetici. Sucul de zmeura mai este indicat si in ast [...]
Cura cu suc de cartofi
Sucul obtinut prin mixarea cartofilor cu tot cu coaja este foarte bogat in potasiu. Se bea cate 1/2 pahar, de 4 ori pe zi, cu 30 minute inainte de masa, cu inghitituri mici, bine salivat, apoi inghitit cate putin, iar persoana in cauza [...]
Cura cu suc de morcov
Se recomanda sa se consume cate 500 ml suc de morcov, indoit cu apa distilata. in cazuri cu totul deosebite, se pot consuma 3-4 litri de suc pe zi, dar numai dupa sfatul medicului specializat in medicina naturista. Are, ca efect principal, [...]
Cura cu suc de varza alba
Sucul de varza alba proaspat extras, indoit in apa distilata, apoi consumat imediat, are efecte benefice asupra bolnavilor de ulcer duodenal si diabet. Singurul dezavantaj este ca produce gaze. Daca se amesteca cu suc de morcov, capata u [...]
Cura de suc cu sparanghel
Sucul obtinut prin mixarea varfurilor fragede de sparanghel este bogat in alcaloidul sparanghina. In combinatie cu suc de morcov sau cu apa distilata se foloseste la tratarea tulburarilor de functionare a rinichilor, precum si la reglarea f [...]
Cura cu suc de pastarnac
Sucul de pastarnac are un continut scazut in calciu si sodium, fiind in schimb bogat in potasiu, fosfor, siliciu si Hrana vie vindecator. Datorita continutului scazut in calciu si sodium este redusa si valoarea nutritiva situandu-se [...]
Cura cu suc de laptuca romana
Acest suc are o compozitie oarecum diferita fata de laptuca obisnuita, in special prin continutul mare de potasiu, care este in proportie de 60% fata de cel de sodium. Aceasta il face foarte pretios in cazul cand respectiva proporti [...]
Cura cu suc de pastai de fasole verde
Se aleg pastaile foarte tinere, cu bobul inca neformat, deoarece boabele sunt toxice, producand deranjamente stomacale. Sucul obtinut din aceste pastai este cel mai eficient in tratarea diabetului, care este o boala ce apare ca urmare a con [...]
Cura cu suc de anghinare
Din 4 kg de anghinare se obtin aproximativ 1 si 1/2 litri suc. Acesta este bogat in elemente minerale alcaline, in special potasiu, care reprezinta peste 50% din totalul celorlalte elemente minerale. Aceasta leguma, consumata in hrana vie, [...]
Cura cu suc de creson
Cresonul este o ta taratoare de apa, care creste spontan, putand fi folosita cu succes in preparatele din bucataria fara foc. Sucul acestei te are un continut exceptional de sulf, care depaseste 1/3 din totalul celorlalte min [...]
Cura cu suc de telina (radacina)
Valoarea principala a telinei consta in continutul ridicat de sodiu organic pe care il poseda, ceea ce face ca in solutie sa fie stabilizat si procentul de calciu. Datorita acestui fapt, sucul de telina este de foarte mare valoare pent [...]
Cura cu suc de orz verde
Tulpinile de orz verde, ajunse la inaltimea de 25-30 cm, inainte de a-i da spicul, se recolteaza fara radacina, se spala de praf, se taie marunt, apoi se piseaza in mojar pana devine o pasta fina, care se introduce in mixer. Sucul [...]
Cura cu sucuri necesare pentru o zi la adulti
1. Morcov - 500 ml suc 2. Telina - 200 ml suc 3. Varza alba cruda - 150 ml suc 4. Castravete - 90 ml suc 5. Pastarnac (radacina) - 90 ml suc 6. Gulie - 30 ml suc 7. Laptuca - 30 ml suc 8. [...]
