Pentru bebe

Oua glubi-bulga (peste 1 an si 6 luni)

Oua Glubi-Bulga (peste 1 an si 6 luni) 1 rosie 1/2 felie sunca 1 ou 40 g (aproximativ) de orez natur fier o frunzulita de busuioc (facultativ) un strop de sare Taiati rosia in cuburi si unduiti-o in putin ulei de masline impreuna cu frunz [...]

Mancarica de legume cu mamaliguta

Mancarica de legume cu mamaliguta (dupa 8 luni) Mancarica de legume : o tomata 1/4 de ardei iute verde 1/2 de dovlecel 40 g de vanata 1/2 de ceapa 1 lingurita cu ulei de masline 3-4 masline negre fara samburi 1 frunza mica de d [...]

Prajitura cu masline (de la 12 luni):

Prajitura cu masline (de la 12 luni): 200 g faina 125 g unt 3 oua 1 pumn de cascaval ras (sau o lingura de supa cu parmezan) 100 g bucatele de bacon afumat 100 g masline verzi fara samburi 100 g jambon un pliculet de drojdie Am [...]

Pireu de dovleac si galbenus de ou (dupa 5 luni)

Pireu de dovleac si galbenus de ou (dupa 5 luni) 140 g de dovleac 1 ou tare (din care pana la varsta de 1 an nu se da bebelusului decat galbenusul) Se curata dovleacul, se elimina fibrele, samburii si, bineinteles, coaja, apoi se taie in [...]

Crema de miel si sparanghel ( dupa 10 luni)

Crema de miel si sparanghel ( dupa 10 luni) 20 g de carne de miel fiarta (jigou sau coaste) 100 g de sparanghel (proaspat sau congelat) 1 cartof mare 50 ml de iaurt gros (40% grasime) 1 fir de asmatui/hasmatuchi Se fierb sparanghelul [...]

Mancare gratinata cu ton (dupa 12 luni)

Mancare gratinata cu ton (dupa 12 luni) Pentru 4-6 persoane 125 g de gris de griu jumatate de litru de lapte semismantanit 30 g de unt 75 g de branza gen svaiter rasa 4 oua o cutie mica cu ton farimitat 3-4 tomate putina sare si [...]

Sandwich cald cu branza si sunca (dupa 12 luni)

Sandwich cald cu branza si sunca (dupa 12 luni) 2 felii de paine (luati o paine feliata) o jumatate de felie de sunca branza gruyere (o varietate de svaiter) rasa unt Prajiti painea la prajitor/toaster. Ungeti cu unt feliile calde de pai [...]

Paste - de la 8 luni

PASTE - de la 8 luni - un castronel portivit de paste ( stelute, dinozauri, patratele, cat mai mici) - 1/2l suc de rosii de la Capy sau Santal sau rosii date pe razatoare(la inceput am folosit rosii, de pe la 1 an am inceput sa-i pun suc) - [...]

Piure de broccoli

Piure de broccoli Aceast piure contine fier si este o buna sursa de betacaroten,vitamina B si C. 2 florete mari de broccoli 50g faina de porumb 400 ml apa Se pune apa la fiert si cand da in clocot se adauga faina mestecand in continuu ,p [...]

Pui cu orez si curry (dupa 10 luni)

Pui cu orez si curry (dupa 10 luni) 40 g de escalop de pui (sau piept de pui) 1 mar dulce 30 g de orez putin praf de curry dulce pentru bebelusi 1 lingura cu lapte de cocos 25 cl (250 ml) de lapte semismantanit (pasteurizat) 1 lingu [...]

Pireu de cartofi si dovleac (dupa 5 luni)

Pireu de cartofi si dovleac (dupa 5 luni) 1 cartof partea alba a unei bucati de praz 1 felie de dovleac Se rumeneste dovleacul in putina margarina. Apoi, se acopera cu apa si se adauga cartoful, si prazul Se sareaza. Se lasa sa fiarba 2 [...]

Coronita de orez cu sunca (dupa 10 luni)

Coronita de orez cu sunca (dupa 10 luni) (pregatire: 10 min./fierbere: 20 min.) 40 g orez 25 g sunca 1 praf sare 1 lingurita faina 50 ml lapte 1 praf de nucsoara Puneti la fiert 1 litru de apa in care ati adaugat un praf de sare. Cand i [...]

Paine de spanac cu smantana (pentru copii mai mari de 1 an)

Paine de spanac cu smantana (pentru copii mai mari de 1 an) 1 kg spanac 4 oua 100 ml smantana 100 g unt (+20 g pentru formele de prajituri) 750 ml lapte 50 g faina sare, piper un varf de cutit de nucsoara (praf) - Incepeti prin [...]

Sufle de legume (de la 12 luni)

Sufle de legume (de la 12 luni) 3 carote 2 cartofi ,unt ,sare 2 lingurite de lapte concentrat ,1 ou Fierbeti cartofii si morcovii. Curatati de coaja si taiati bucatele. Le zdrobiti cu presa de pireu. Amestecati cu untul, sarea, laptele [...]

Colcannon - mancare irlandeza (dupa 8 luni)

Colcannon - mancare irlandeza (dupa 8 luni) 1 cartof mare 1 praz 1 varza mica 1/2 ceapa unt cat 1 aluna 1 si 1/2 lingura de smantana proaspata Spalati, curatati si taiati in cubulete prazul, cartoful si ceapa. Tocati mare varza. Pu [...]

Gris verde (dupa 6 luni)

Gris verde (dupa 6 luni) 6 frunze de laptuca (salata verde) un dovlecel 2 linguri gris branza rasa sare Luati 6 frunze de salata (laptuca) si un dovlecel taiat bucatele. Amestecati totul cu mixerul, adaugand putina apa. Aduceti la [...]

Peste cu orez

Peste cu orez. File de salau sau alt peste slab facut in tigaie de teflon, fara grasime. Maruntit cu atentie intre degete sa nu aiba oase mici. Orezul ales (e o nebunie cu orez basmati) fiert in putina apa, daca scade mai adaug pe parcurs, s [...]

Turta de cartofi (dupa 12 luni)

Turta de cartofi (dupa 12 luni) 200 g cartofi 2 linguri lapte ,1 ou unt cat o nuca ,sare Preparati un pireu de cartofi. Incorporati in pireu putina faina (cat iei in degete), doua linguri lapte si un ou. Dati amestecului forma unei turt [...]

Fondant de ardei (dupa 12 luni)

Fondant de ardei (dupa 12 luni) 80 g branza 1 oua 1 varf de cutit de sare Inainte de a incepe, incalziti cuptorul la 200°C. Introduceti ardeiul spalat si curatat. Curatati ardeiul copt de coaja. Tocati-l fin cu mixerul. Se recomanda sa [...]

Sufle de legume (dupa 12 luni)

Sufle de legume (dupa 12 luni) 3 carote 2 cartofi unt,sare 2 lingurite de lapte concentrat, 1 ou Fierbeti cartofii si morcovii. Curatati de coaja si taiati bucatele. Le zdrobiti cu presa de pireu. Amestecati cu untul, sarea, laptele conc [...]

'gratin miracle' (de la 12 luni, pentru o masa in familie de 4-6 persoane):

'Gratin miracle' (de la 12 luni, pentru o masa in familie de 4-6 persoane): 125 g gris de grau fin ½ litru lapte degresat 30 g unt 75 g cascaval ras o cutie de ton zdrobit 3-4 rosii un pic de sare si de piper (mai bine adaugati num [...]

Jambon cu legume (dupa 6 luni)

Jambon cu legume (dupa 6 luni) o jumatate de felie de sunca presata 5 linguri cu iaurt gras (40% grasime) 10 ridichi mici, roz (de preferinta sa nu fie iuti) 4 frunze de salata verde (de preferat cu foile verzi caci au mai multe vitamine [...]

Dovleac gratinat (incepand de la 9 luni)

Dovleac gratinat (incepand de la 9 luni) 100 g dovleac ½ ceapa dulce 1 cartof 10 g parmezan o gramajoara mai mare de cascaval ras un praf de sare unt cat o nunca Curatati legumele (dovleacul, ceapa si cartoful), apoi taiati-le in [...]

Pireu de tapioca ( dupa 6 luni)

Pireu de tapioca ( dupa 6 luni) 25 cl (250 ml) de lapte 4-5 linguri cu gris de tapioca putina branza rasa putina sare 1 bucatica de unt de marimea unei alune Se fierbe laptele pana da in clocot. Se adauga grisul presarandu-l, ameste [...]

“fondue” de legume (dupa 12 luni)

“Fondue” de legume (dupa 12 luni) 4 morcovi (carote) cateva buchetele de conopida cateva rosii “cireasa” sau feliute de rosie cateva bucatele de castravete pahar cu amestec de branza cu smantana (frisca) groasa 4 linguri de branza de vaci [...]

Pireu de cartofi (dupa 5 luni)

Pireu de cartofi (dupa 5 luni) 1 cartof mare 10 cl (100 ml) de lapte 1 lingurita cu ulei de masline (sau de floarea soarelui) foarte putina sare foarte putina nucsoara Se fierbe cartoful, dupa ce a fost curatat si taiat in cuburi, 20 [...]

Omleta spaniola (dupa 12 luni)

Omleta spaniola (dupa 12 luni) 3 linguri de ulei de masline 2 ceape tocate marunt 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 ardei gras rosu, curatat de seminte, taiat bucatele 4 oua, sare si piper 2 cartofi mari, fierti si zdrobiti 2 linguri patrunj [...]

Mancare gratinata de dovleac (dupa 9 luni)

Mancare gratinata de dovleac (dupa 9 luni) 100 g de dovleac o jumatate de ceapa dulce 1 cartof 10 g de parmezan putina branza gen svaiter rasa putina sare putina nucsoara (facultativ) o bucatica de unt de marimea unei alune Se [...]

Cuscus cu pui (sau miel) (dupa 7 luni)

Cuscus cu pui (sau miel) (dupa 7 luni) 1 pahar cu gris 1 morcov 1 dovlecel mic putin din partea alba a unei bucati de praz o bucata de piept de pui fiert (sau 30 g de carne de miel fiarta) patrunjel o bucatica de unt de dimensiunile [...]

Pireu de dovlecel cu lamaie (dupa 6 luni)

Pireu de dovlecel cu lamaie (dupa 6 luni) (preparare: 10 min./fierbere: 15 min.) 150 g de dovlecei 20 g de branza alba (sau 10 g de iaurt + 10 g de smantana) 1 lingura de suc de lamaie 1 varf de sare Se taie capetele dovleacului. Se [...]

Rosie umpluta (de la 8 luni)

Rosie umpluta (de la 8 luni) o rosie frumoasa un galbenus de ou ½ esalot (hasma) un pic de ulei de masline 25 g miez de paine inmuiat in lapte un varf de sare 1-2 masline negre curatate de sambure. Preparati amestecul din galbenu [...]

Budinca de legume -de la 4 luni

BUDINCA DE LEGUME -DE LA 4 LUNI BUDINCA DE MORCOVI CU CARTOFI (aceasta budinca se poate portiona si congele) INGREDIENTE: -lkg.morcovi -300g cartofi fainosi -lkg Karotten -apa s-au supa -sare daca fierbem in apa -llc. miere de albine Pe [...]

Tarta de spanac (de la 5 luni)

Tarta de spanac (de la 5 luni) un cartof mare 50 g spanac congelat un ou 40 ml lapte o lingurita de smantana Fierbeti cartoful taiat in bucatele intr-o cratita cu apa. Cu doua minute inainte de a se termina fierberea adaugati in apa [...]

Curcan cu orez si legume (dupa 7 luni)

Curcan cu orez si legume (dupa 7 luni) 1 escalop mic de curca 1 pumn de mazare verde 1 morcov taiat in bucatele mici o jumatate de ceapa taiata marunt 1 tomata curatata de piele 1 pumn cu orez (de preferat, orezul cu bobul rotund, pe [...]

Conopida cu carne - dupa 12 luni

CONOPIDA CU CARNE - dupa 12 luni eu fac mincare de conopida cu carne de pui sau vitel pentru copii dar ne place foarte mult si noua. O gatesc asa : conopida curatata buchetele o fierb in apa cu sare max 10 min, o scot si o las intr-o strecu [...]

'petite ratatouille' (mancare de legume) si mamaliga (de la 8 luni):

'Petite Ratatouille' (mancare de legume) si mamaliga (de la 8 luni): 'Ratatouille' : o rosie un sfert de ardei gras ½ dovlecel 40 g vanata ½ ceapa 1 lingurita ulei de masline 3-4 masline negre fara samburi o frunza de patrunjel [...]

Tian de legume (dupa 12 luni)

Tian de legume (dupa 12 luni) 3 linguri de ulei de masline 1 ceapa tocata 2 catei de usturoi, zdrobiti 500 g dovlecei tocati 250 g spanac fiert, zdrobit 4 linguri de orez fiert 3 oua batute 50 g branza gruyère rasa 1 lingura de supa de [...]

Orez chinezesc (dupa 6 luni)

Orez chinezesc (dupa 6 luni) (preparare: 10 min./fierbere: 20 min.) 4 pahare de orez 3 oua 200 g de mazare 300 g de sunca Se fierbe orezul, apoi se scurge. Se bat ouale si se adauga o lingura de apa. Se prepara omleta in tigaie. Pentru co [...]

Pasta de branza cu ficatei

PASTA DE BRANZA CU FICATEI -dupa 10 luni Ingrediente: 1 cutiuta branza Almete(eu am folosit cu verdeata) 5-6 ficatei de pui Ficateii se fierb foarte bine. Cand sunt fierti se scot si se pun la scurs pt. cateva minute, apoi se zdrobesc cu f [...]

'flan' cu morcovi (dupa 8 luni)

'Flan' cu morcovi (dupa 8 luni) (preparare: 10 min./coacere: 20 + 20 min.) 150 g morcovi 15 g ceapa 1 galbenus 1 bucata de unt de marimea unei alune Curatati si spalati morcovii. Taiati-i rondele. Taiati carnea in felii subtiri. Fierbeti [...]

Pireu de «pois cassés » (mazare uscata)

Pireu de «pois cassés » (mazare uscata) (dupa 9 luni) o mana de pois cassés (mazare uscata) 1 morcov 1 bucatica de unt de marimea unei alune Se pune mazarea uscata intr-o oala, se acopera cu apa rece (nu mai multa de 1/3 din inaltimea [...]

Pui cu grepfrut (dupa 6 luni)

Pui cu grepfrut (dupa 6 luni) 20 g de piept de pui fiert si taiat marunt (sau escalop de curca) jumatate de grepfrut roz 120 g de iaurt gros (40% grasime) 1 fir de hasmatuchi Se crata grepfrutul, se desface in felii, se indeparteaza piel [...]

Variatie cu cartofi (dupa 6 luni)

Variatie cu cartofi (dupa 6 luni) 1 cartof mare un sfert de anason putin lapte pentru varsta a doua (sau lapte semismantanit) putina sare Fierbeti in baie de aburi sau in cuptorul cu microunde, cartoful si anasonul taiate marunt. Apoi [...]

Sufleu de dovleac (dupa 12 luni)

Sufleu de dovleac (dupa 12 luni) cateva bucati de dovleac 1 litru de lapte 3 oua 150 g zahar Bucatile de dovleac se pun la fiert in apa sarata, clocotita. Se scot din apa cat sunt inca tari si se usuca in cuptor. Se zdrobesc. Se [...]

Oua cocotte cu smantana (dupa 12 luni)

Oua cocotte cu smantana (dupa 12 luni) (Pentru 1 copil) 1 ou un sfert de felie de jambon 2 lingurite cu smantana proaspata 2 linguri cu branza gen svaiter rasa Intr-un vas termorezistent se pun succesiv : o lingura de smantana proaspat [...]

Ficat de miel cu morcovi (dupa 8 luni)

Ficat de miel cu morcovi (dupa 8 luni) (preparare 10 min./coacere: 20 + 8 min.) 25 g ficat de miel 150 g morcov 1 bucata de unt de marimea unei alune 1 praf din foi de dafin pisate 1 praf de sare Curatati si spalati morcovii. Taiati-i cub [...]

Pireu de dovlecei (dupa 5 luni)

Pireu de dovlecei (dupa 5 luni) 1 dovlecel 1 cartof mare Se curata legumele si se taie in bucati. Se pun toate legumele intr-o farfurie adanca cu putina apa si se acopera cu o foita de plastic (suficient de subtire pentru a lasa legumele [...]

Rulada de praz cu sunca (peste 10 ani)

Rulada de praz cu sunca (peste 10 ani) 2 fire de praz 4 felii de sunca cascaval ras sos Bechamel Taiati prazul in lungime si spalati-l bine de pamant. Fierbeti-l in apa clocotita cu putina sare pana se inmoaie. In timp ce prazul fierbe, pr [...]

Jambon cu paste fainoase (dupa 8 luni)

Jambon cu paste fainoase (dupa 8 luni) 40 g de paste fainoase alfabet (sau alt tip de paste fainoase) jumatate de felie de jambon bucatica de unt de dimensiunile unei alune putina sare Se pun pastele fainoase intr-o cratita cu apa sarata [...]

Ghiveci de legume cu orez

GHIVECI DE LEGUME CU OREZ 2 cartofi,2 ardei,un dovlecel,o ceapa,100g orez,o lingura pasta de tomate,putin patrunjel,sare. toate legumele se spala si se taie cubulete mici apoi se pun intr-o cratita cu putin ulei si apa cat sa le acopere.se f [...]

Pireu de morcovi cu miere (dupa 8 luni)

Pireu de morcovi cu miere (dupa 8 luni) 2 morcovi 1/2 lingurita cu ulei de masline 1/2 lingurita cu suc de lamaie 1/2 lingurita de miere Se curata morcovii si se taie in bucati mici. Se pun intr-o cratita si se acopera cu apa rece, se [...]

Dovleac gratinat (incepand de la 9 luni):

Dovleac gratinat (incepand de la 9 luni): 100 g dovleac ½ ceapa dulce 1 cartof 10 g parmezan o gramajoara mai mare de cascaval ras un praf de sare unt cat o nunca Curatati legumele (dovleacul, ceapa si cartoful), apoi taiati-le i [...]

Salata de vinete cu carne de vita (dupa 6 luni)

Salata de vinete cu carne de vita (dupa 6 luni) (preparare: 10 min./fierbere: 5 min.) 150 g de vinete 20 g de carne de vita 50 ml de lapte Se spala vanata si se taie in doua. Se pun cele doua bucati in cuptorul cu microunde. Se lasa timp d [...]

Ciorba de rosii cu orez

Ciorba de rosii cu orez 400 g apa, 250 g rosii, 1 ceapa, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 ardei gras, 1 lingura orez, 1 ou, 1 lingura faina, 2 lingurite unt, patrunjel verde. Se pune apa la fiert; cand clocoteste se adauga legumele bine spa [...]

Mamaliga:

Mamaliga: 200 ml lapte (semi-degresat) 40 g malai unt cat o nuca un praf de nucsoara un praf de sare Spalati si decojiti legumele (mai putin dovlecelul). Inabusiti, la bain-marie, vanata, ceapa, ardeiul gras cu verdeata timp de 15 min [...]

Rosii si conopida gratine

ROSII SI CONOPIDA GRATINE Ingrediente: 2 cani cu buchetele de conopida 2 linguri unt 250 g rosii cojite si fara simburi 1/4 cana cascaval sau brinza rasa Se pun bucatele de conopida la fiert in apa sau la vapori. Intr-o tigaie se tope [...]

Pui cu orez si morcovi (dupa 8 luni)

Pui cu orez si morcovi (dupa 8 luni) 40 g de carne de pui (a se evita grasimea) 30 g de orez 1 morcov mare ras 250 ml de apa o bucatica de unt 2 linguri cu suc de portocale Se rumeneste puiul taiat in bucatele. Se adauga orezul, mor [...]

Carne de vita cu dovlecel (dupa 10 luni)

Carne de vita cu dovlecel (dupa 10 luni) (pregatire: 10 min./fierbere: 20 + 5 min.) 30 g muschi file de vita 120 g dovlecel 1 nuca de unt 1 cub de supa de legume 1 crenguta de hasmatuchi Diluati cubul de supa de legume in 50 ml apa [...]

Gris cu rosii (dupa 6 luni)

Gris cu rosii (dupa 6 luni) 2 linguri de gris 1 sau 2 rosii 1 pahar cu lapte sare,unt Turnati in ploaie grisul in laptele in colcot. Fierbeti 10 minute amestecand continuu. Preparati un pireu de rosii. Amestecati, sarati, adaugati unt [...]

Pireu de dovleac si galbenus de ou (de la 5 luni)

Pireu de dovleac si galbenus de ou (de la 5 luni) 140 g de dovleac 1 ou tare Se curata dovleacul, se elimina fibrele, samburii si, bineinteles, coaja, apoi se taie in bucati. Se fierb bucatile de dovleac in oala sub presiune. Intre timp [...]

Bibilica cu spuma de mere (dupa 6 luni)

Bibilica cu spuma de mere (dupa 6 luni) Pentru 4 persoane: 4 mere (renete sau golden-aurii) 400 g de iaurt cu 40% grasime 120 g de piept de bibilica (fiert in prealabil) putina scortisoara si putina sare Curatati merele de coaja si tai [...]

Carne de vitel cu legume asortate (dupa 8 luni)

Carne de vitel cu legume asortate (dupa 8 luni) 30 g de carne de vitel (escalop sau muschi) 1 morcov taiat in bucati 1 cartof mic o jumatate de ceasca cu mazare verde o jumatate de inima de anghinare o jumatate de bulb de anason un [...]

Chiftelute de pasare

Chiftelute de pasare Ingrediente (pentru 4 portii) : 500 g carne de pasare, 60 g paine alba, 200 ml lapte, 60 g unt, 30 g faina (pesmet), 10 g sare Mod de preparare : Carnea, curatata de pielite si tendoane, se da de doua ori prin masina [...]

Supa din verdeturi de primavara

Supa din verdeturi de primavara 10g unt, 10 g faina, 10-20 g verdeturi (care se gasesc primavara), cateva felii de franzeluta. Se spala verdeturile in multe ape, se taie fin si se inabusa in 5 g unt, 5 minute. Din restul de unt, cu faina, se [...]

Piept de pui cu legume (dupa 5 luni)

Piept de pui cu legume (dupa 5 luni) (preparare: 15 min./fierbere: 2 ore) 20 g piept de pui 1 morcov 1 nap 1 mana de fasole verde extra-fina 1 mana de boabe de mazare 1 frunza de patrunjel 1 cubulet de unt,sare Se curata morcovul si na [...]

Zdrente de oua cu ciuperci (de la 12 luni)

Zdrente de oua cu ciuperci (de la 12 luni) 100 g. de ciuperci (de orice fel) o bucatica de unt de dimensiunile unei alune 2 lingurite cu smantana proaspata (25% grasime) ,1 ou , putina sare Spalati bine ciupercile, una cate una, pentru a [...]

Frigarui de peste (dupa 12 luni)

Frigarui de peste (dupa 12 luni) 40 g de peste (morun proaspat, MERLAN, somon si ton 4 tomate bine coapte 4 bucatele de broccoli (conopida italiana) 2 linguri cu ulei de masline 2 lingurite cu suc de lamaie Se taie fiecare peste in 4 [...]

Budinca de legume cu ou,carne sau peste(de la 8 luni)

BUDINCA DE LEGUME CU OU,CARNE SAU PESTE(de la 8 luni) INGREDIENTE: -l00g legume(conopina,spanac,gulie,morcov,brocoli) -l cartof -20-50g carne(vitel,gaina,ficat de vitel) -lou sau peste MOD PREPARARE: Legumele curatate,maruntite se fierb [...]

Pireu de bostan alb si galbenus de ou

Pireu de bostan alb si galbenus de ou (de la 5 luni) 140 g bostan alb un ou tare (de la care, pana la varsta de un an, dati copilului numai galbenusul) Curatati dovleacul, indepartati fibrele, semintele si taiati-le in bucatele. Fierbet [...]

Mancarica de cod cu porumb

Mancarica de cod cu porumb O sursa buna de Vitamina C,B,calciu si betacaroten. 1 cartof de marime medie,curatat si taiat cubulete 1 lingurita patrunjel verde 2 foi dafin 100g fileu de cod 300ml lapte 100g boabe porumb (congelate) Puneti [...]

“salata de morcovi' cu mere (dupa 10 luni)

“Salata de morcovi' cu mere (dupa 10 luni) (pregatire: 10 min.) 60 g morcovi 15 g mar 1 praf de sare 10 picaturi de zeama de lamaie 1 lingurita ulei de floarea-soarelui Spalati morcovul si marul, apoi curatati-le de coaja. Radeti foart [...]

Escalop din padure (dupa 6 luni)

Escalop din padure (dupa 6 luni) 'Ratatouille' : o rosie 25 g de escalop de vitel 50 g de spanac 50 g de ciuperci ½ ceapa 1 lingura de iaurt gros putina sare Spalati si taiati legumele. Fierbeti-le 20 de minute impreuna cu un p [...]

Tarta cu pireu de spanac (dupa 6 luni)

Tarta cu pireu de spanac (dupa 6 luni) 1 cartof mare 50 g de spanac congelat 1 ou 40 ml de lapte 1 lingurita cu smantana proaspata Se taie cartoful in bucati si se pune la fiert intr-o cratita cu apa. Cu 2 minute inainte de opri focul [...]

Vanata cu branza roquefort (dupa 12 luni)

Vanata cu branza Roquefort (dupa 12 luni) o jumatate de vanata 1 cartof mare 30 g de branza Roquefort Se taie in cuburi si se fierb vanata in coaja si cartoful curatat (daca este posibil se fierb la abur). Se zdrobesc si se amesteca imp [...]

Ghiveci de legume - de la 10 luni

GHIVECI DE LEGUME - de la 10 luni - un dovlecel mic taiat cubulete - un cartof taiat cubulete - un morcov dat pe razatoare - un pic de telina data pe razatoare - o ceapa tocata marunt - un ardei gras tocat marunt - 2 rosii date pe razatoar [...]

Musaca de cartofi (dupa 6 luni)

Musaca de cartofi (dupa 6 luni) 2 cartofi mari 30 g de fleica de carne de vita, tocata (sau piept de pui, sau escalop de curca) un sfert de pahar de lapte o bucatica de unt de dimensiunile unei alune putina sare Se face un pireu din [...]

Pireu alb ( dupa 9 luni)

Pireu alb ( dupa 9 luni) 30 g de orez alb 1 lingura de smantana proaspata 1 bucatica de unt de marimea unei alune Se pune orezul intr-o cratita cu apa sarata, in clocot si se fierbe 20 de minute. Se scurge orezul si se striveste pana devi [...]

Pireu de spanac cu smantana (dupa 12 luni)

Pireu de spanac cu smantana (dupa 12 luni) 1 kg de spanac 4 oua 1 dl (100 ml) de smantana proaspata 100 g de unt (+20 g pentru ungerea formelor) 750 ml de lapte 50 g de faina sare, piper putina nucsoara (praf) Incepeti prin a fier [...]

Cuscus cu miel (sau pui) (dupa 7 luni)

Cuscus cu miel (sau pui) (dupa 7 luni) 1 pahar cu gris 1 morcov 1 dovlecel mic putin din partea alba a unei bucati de praz 30 g de carne de miel fiarta (sau o bucata de piept de pui fiert) patrunjel bucatica de unt de dimensiunile un [...]

Vinete umplute (dupa 6 luni)

Vinete umplute (dupa 6 luni) 1 vanata mica 2 tomate bine coapte 1/4 de hasma cateva fire de tarhon proaspat (sau congelat) mirodenii (cimbrisor, foi de dafin) putina sare Se incalzeste cuptorul la 210 ° C (termostat 7). Vanata se s [...]