Nu ma credeti? Nu e cu ceapa! Nu e cu usturoi! E adevarat! Daca e buna? E foarte buna. Telina inabusita este un excelent partener pentru un aperitiv cu sos.

1 telina cu cartofi" class="text">telina (radacina)" class="text">telina mare
2 cani ciorba de legume (reteta 11), sau supa din conserva
1/2 lingurite salvie faramitata Sare si piper dupa gust

1. Se curata telina, se taie in felii, si se pune intr-o tigaie adanca.
2. Peste ea se toarna ciorba, se presara salvia, sare si piper. Se acopera si se gateste la foc potrivit 45 de minute, sau pana s-au inmuiat. Verificati periodic daca lichidul din tigaie nu s-a evaporat. Daca este necesar, adaugau ciorba sau apa. Se scoate telina din tigaie si se pune pe un platou. Se serste calda.
Se obtin 4 portii.
1 portie contne: 30 calorii; 1,0 g proteine; 6,2 g carbo-hidrati; 0,4 g grasimi; 0 mg colesterol; 120 mg sodiu (fara cel din sare)