Se sersc cu taitei sau pilaf de orez.
1/2 linguri ulei de legume
2 bucati capatani de
varza fragede si mici, tocate
1/2 capatana conopida, taiata bucati
6 cepe rzi, tocate
125 g ciuperci, taiate felii
3/4 cana castane, comestibile, bucati
1/4 cana apa
2 lingurite sos de soia
1/2 cana suc de ananas'
1 lingurita ulei de susan Sare si piper dupa gust
1. Se pune
uleiul intr-o tigaie (teflon) si se incalzeste. Se adauga
legumele si se lasa pe foc 2 minute. Se adauga apa, se acopera si se lasa pana cand legumele sunt gatite.
2. Se adauga sos de soia, sucul de ananas, uleiul de susan si se amesteca pana cand ingredientele se combina.
Se sersc calde si cu garnitura.
Se obtin 4 portii.
1 portie contine: 105 calorii; 4,3 g proteine; 16,5 g carbo-hidratate; 3,1 g grasimi; 0 mg colesterol; 130 mg sodiu (fara cel din sare).
