Acest ghici va ofera o masa gustoasa, la care nu mai trebuie sa serviti decat un pahar de ceai rece sau o cafea. Daca vreti sa eliminati preparatul din lapte din reteta inlocuiti branza de oaie" class="text">branza cu crutoane.

Ulei de legume

2 napi mici, taiati felii subtiri

2 dovlecei, taiati felii

1 ceapa mare, taiata felii

2 ardei grasi rzi sau rosii, curatati de cotor si
seminte, taiati felii 4 rosii taiate in patru 1/2 cana suc (supa) de legume
Sare si piper pentru gust 30 g branza razuita (cascaval)

1. Se unge tigaia cu ulei. Se adauga napii, dovleceii, ceapa si ardeii si se da la foc 5 minute, amestecand din cand in cand.
2. Se adauga rosiile si sucul de legume. Se acopera, se da focul la minim si se lasa pe foc inca 10 minute, amestecand din cand in cand, pana napii sunt moi.
3. Se incalzeste cuptorul cat timp compozitia este pe foc.
4. Se adauga sare si piper in compozina din tigaie care se transfera apoi intr-o tava sau vas lena. Se presara branza deasupra si se da la cuptor 5 minute sau pana branza s-a rumenit.
Se serste imediat.

Se obtin 4 portii. L.

1 portie contine: 100 calorii; 5,2 g proteine; 16,2 g carbo-hidrati; 2,8 g grasimi; 3,7 mg colesterol; 90 mg sodiu (fara cel din sare).