Praful de cuny este de 2 feluri - standard, care este potrit, si Chadras, care este iute. Puteti sa-i modificati sau amplificati taria. Acest lucru se face usor. Daca doriti praful de curry mai iute, adaugati boia iute (chili) piper sau alte condimente iuti. Pentru a mai atenua din iutime, adaugati scortisoara, cuisoare si coaja de lamaie sau portocala. Se poate ser pe paine sau ca orez.

2 cani ciorba de legume (reteta 11), sau supa din conserva

1 lingurita praf curry

1/4 lingurita ardei iute, tocat (optional)

4-6 nete mici (in jur de 500 de g), taiate cuburi

4 dovlecei mici, taiati felii
2 cani rosii, taiate bucati, proaspete sau din conserva 2 cani naut, gatit sau din conserva (scrus de apa si uscat)
sare dupa gust

1. Se incalzeste ciorba intr-o oala. Se pune praful de curry cu ardeiul iute sau cu scorpsoara, cuisoare etc. si se lasa pe foc.
2. Se adauga netele si se lasa sa fiarba la foc mic 5 minute. Se adauga dovleceii, rosiile si se mai lasa 3-5 minute pana cand dovleceii sunt moi.
3. Se adauga nautul si se mai lasa 5-l0 minute pana cand netele sunt gatite.

Se obtin 4 portii.

1 portie contine: 245 calorii; 12 g proteine; 47,3 g carbo-hidrati; 3,7 g grasimi; 0 mg colesterol; 60 mg sodiu (fara cel din sare).