Cautati o reteta bogata in arome, dar cu grasimi si calorii putine? Care sa contina sodiu?
Cautarea dvs. s-a sfarsit! Aceasta este ceea ce va trebuie! Servita cu mamaligi, orez alb sau brun sau cu cartofi fierti sau prajiti - iata un fel de mancare ce nu-l ti uita!

4 dovlecei, taiati felii

1 dovleac galben, taiat felii (1/2 kg)

1 ceapa mare rosie, tocata

1 catel de usturoi, tocat

1/4 cana ciorba de legume, sau supa de conserva

1 lingura otet (preferabil din zmeura)

1 lingura ulei de masline

1/4 lingurita maghiran'

Sare si piper dupa gust

1. Se pune cuptorul in functiune si se incalzeste.

2. Se combina dovleceii cu dovleacul galben, ceapa si usturoiul intr-un vas. Se amesteca cu mixerul si se toarna intr-o tava.
3. Se combina intr-un vas separat ciorba de legume, otetul, uleiul de masline si condimentele si se amesteca pana cand devine o compozitie omogena.
Se toarna peste compozitia din tava.
4. Se da tava la cuptor pentru 25-35 minute, sau pana legumele sunt moi.
Se serste calda sau la temperatura camerei.

Se obtin 4 portii.

1 portie contine: 100 calorii; 3,8 g proteine; 13,4 g carbo-hidrati; 3,9 g grasimi; 0 mg colesterol; 15 mg sodiu (fara cel din sare).