Timp de preparare
30 min.
Conlinut caloric
384 kcal/portie
Ingrediente pentru 6 persoane
a 750 g
mere renete a 140 g
zahar brun (obtinut din trestie de zahar) a 120 g unt a 120 g faina alba a 50 g caise uscate curatate de samburi a scortisoara macinata
Mod de preparare:
Untul se lasa sa se inmoaie la temperatura camerei. Merele se curata de coaja si de cotor, se taie cubulete si se pun intr-un s de sticla termo-rezistent, asezate intr-un singur strat. Se adauga caisele uscate taiate bucatele si se presara deasupra 2 linguri de zahar. Se framanta faina impreuna cu
untul inmuiat, cantitatea de
zahar ramasa si un praf de scortisoara; se obtine un aluat sfara-micios. Se acopera
fructele cu firimiturile de aluat si se coc 20 de minute in cuptorul incins la 210 AC. Tarta se serveste calduta.
Un sfat in plus
Daca se doreste,
tarta poate avea o umplutura mai moale: este suficient sa se caleasca in tigaie merele taiate sau sa se coaca pentru cate minute in cuptorul cu microunde.
