Ingrediente (pentru 6 persoane)
600 g paine alba (sau neagra) a 1 ceapa rosie mare a 2-3 rosii a 2 ardei a 1 legatura ceapa verde a 600 g cascaval Ola/ida a 1 catel mai mare de usturoi a 200 ml n alb sec a 50 ml tuica de cirese a piper alb macinat
Painea se taie cuburi de 1,5x1,5 cm, care se prajesc. Ceapa se taie felii, rosiile si ardeii cubulete, iar cascavalul, bucatele. Peretii unui vas se ung cu usturoi, se toarna in el nul, se adauga cascavalul si se introduce in cuptor, la o putere de 600 W, pana rezulta un sos gros. Se amesteca din cand in cand. La sfarsit se adauga tuica si piperul. Se toarna compozitia intr-o tigaie si se asaza pe foc mic, pentru a mentine compozitia calda. Langa acest sos, se servesc paine si legume fierte. Acestea din urma se pot inmuia in sosul de cascaval, inca fierbinte.

Sfat:In loc de n, se poate prepara si cu supa de carne, strecurata.
Timp de preparare: 30 minute t O portie: 3452 kJ/826 kcal