Ingrediente
600 g pulpa de vitel a 50 ml ulei * 2 bucati ceapa rosie a 2 ardei a 2 rosii a 50 nil smantana a 50 ml frisca a sare a boia a boia de ardei iute
Carnea se taie cubulete, ceapa se taie marunt, iar ardeii si rosiile - de asemenea cubulete. Se pun toate ingredientele intr-un vas, in afara de smantana si frisca. Se condimenteaza, se acopera vasul cu un capac si se introduce in cuptor la 850 W, aproximati50 minute. intre timp se adauga apa (daca e necesar) si se amesteca din cand in cand. Cand carnea e fiarta, se lasa sa se odihneasca 5 minute, dupa care se dauga smantana si frisca. Ca garnitura se recomanda galuste.

Sfat:
Se poate condimenta cu chimion si usturoi zdrobit, dupa preferinta. Daca nu se consuma imediat, se recomanda fierberea la 850 W, timp de 1-2 minute, dupa ce s-au adaugat frisca si smantana.
Timp de pregatire: 1 ora si 10 minute O portie: 1723 kj/390 kcal