Ingrediente
500 g came de vita a 2 ou a sare a piper macinat a ulei pentru uns vasul
la servire: 8 chifle a salata verde a 80 g maioneza a 2/2 ceapa rosie a 2

castravete murat

Carnea se toaca, dupa care se amesteca cu oul si piperul. Se imparte in 8 parti egale. Se unge un vas cu ulei si se asaza in el cele 8 chiftelute de carne. Fara sa fi acoperit vasul, chiftelutele se prajesc la 200AC, cam 8-l0 minute. Se taie in doua chiflele si se pun la incalzit in cuptor, 20 de secunde, dupa care, in partea inferioara a chiflei, se asaza o frunza de salata, o chifteluta de came fripta, iar deasupra se pune maioneza cu ceapa tocata marunt, castravetele murat. Se acopera cu cealalta jumatate a chiflei.

Sfat:
Carnea se poate frige si in alte tipuri de cuptoare. inca inainte de frigere, carnea poate fi condimentata cu usturoi pisat, mustar, sare, ketchup, care poate fi folosit in locul maionezei. in cazul in care carnea de vita e prea slaba, se poate toca si adauga carne de porc. Astfel, chiftelutele r fi mai zemoase si se r rumeni mai frumos.
Timp de preparare: 35 minute O portie: 3115 kj/745 kcal