Sushi de orez

Va oferim cea mai corecta reteta pentru un bine facut. Aceasta reteta de poate fi folosita la toate celelalte retete de sushi. In plus acest este bun pentru dieta japoneza, care-ti pastreaza silueta si iti da sanatate 121j95b . 

Ingrediente:

m 3 cesti de orez

m 3 1/4 cesti de apa 

m 1/3 ceasca otet din vin de orez 

m 3 lingurite zahar 

m 1 lingurita sare

Mod de preparare:

 Pentru otetul sushi se amesteca otetul cu zaharul si sarea pana se dizolva totul si se fierbe totul 5 minute;

 Orezul pentru sushi se spala de cateva ori, pana cand apa de spalare este limpede; 

 Pentru fierbere se foloseste un raport orez: apa de 1: Orezul se fierbe timp de 1 minut pe foc iute, dupa care se acopera vasul cu capacul si se fierbe la foc mic timp de 20 minute; 

 Dupa cele 20 de minute focul se stinge si se lasa cratita acoperita timp de 10 minute; 

 Dupa cele 10 minute, orezul se rastoarna intr-un castron si se amesteca cu otetul pentru sushi. Se foloseste o lingura de otet pentru fiecare ceasca de orez; 

 Dupa prepararea orezului, se pot da diverse forme de rulouri, gramajoare ovale, se poate intinde pe foi de alge , dar neaparat inainte se unge cu otet sushi pentru ca sa se lipeasca.

Tips:

m Ingredientele care pot particulariza retetele de sushi sunt castravetele verde sau murat, gogosarul murat, ardeii, fileurile de cod sau de somon, ciupercile.