MUSACA GRECEASCA
Sint trei pasi de urmarit:a)sos de carne tocata,b)cartofi taiati rondele,c)sos
beshamel
DECI:a) Calim o ceapa mare cu 1/2kg carne tocata de vita,adaugam sos de
rosii,sare,piper,chimino(la alegere),patrunjel si aproape de terminare(cam
jumatate de ora) putin usturoi(daca va place).
b)Taiem 1kg cartofi rondele si fierbem 5min cu un cub de MAGGI(KNORR).
Intr-o tava(de preferinta rotunda) asezam cartofii si deasupra sosul de carne
tocata
c)BESHAMEL: Intr-o olicica topim 2 linguri de unt sau margarina,adaugam o
cana(mijlocie) de faina,mestecind in continuu(ca la ciulama),apoi incet-incet
tunam 1L de lapte. Tinem pe foc mic pina se obtine o crema nu prea groasa,apoi
adaugam 1 ou,o cana de brinza(cascaval)rasa,sare si piper si BESHAMELUL e
gata
In tava cu cartofii si sosul de carne tocata punem deasupra BESHAMEL si la
cuptor 45min(depinde de cuptor,eu ma refer la cel electric).
Trebuie la sfirsit sa aiba o culoare maronie
Ei?!? Ce ziceti? V-ati saturat,sau mai vreti!
Fileu vienez 500 g carne tocata, 2 oua intregi crude, 3-4 oua fierte, 100 g slanina, 2 cepe, usturoi tocat(ajutor), o felie piine alba inmuiata i [...] |
Sarmale surpriza 1 kg carne de porc, 1 kg carne de pasare, 1 kg pulpa de oaie, 1 kg carne de vita, 3-4 cepe tocate marunt, 1/2 kg orez, 400 g sla [...] |
MUSACA GRECEASCA Sint trei pasi de urmarit:a)sos de carne tocata,b)cartofi taiati rondele,c)sos beshamel DECI:a) Calim o ceapa mare cu 1/2kg ca [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne porc |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
