Drob taranesc
Ingrediente: 500g carne de porc, 250g de ficat, 3 legaturi de ceapa verde, 3 catei de usturoi , 3 oua, un paharel de coniac, o legatura de patrunjel si una de marar, cateva felii de jambon impanat pentru a tapeta tava de copt, sare, piper, 2 foi de dafin.
Mod de preparare
Tocati carnea si ficatul, amestecati-le cu ceapa calita, adaugati ouale, sarea, piperul, usturoiul pisat, coniacul si verdeata tocata. Tapisati forma de copt cu felii de jambon, puneti o foaie de dafin, turnati compozitia, puneti deasupra a doua frunza de dafin si acoperiti cu felii de jambon.
Coaceti preparatul o ora si jumatate, la cuptor, pe baie de abur. Lasati sa se raceasca. Puteti transporta preparatul in vasul in care s-a copt.
Perisoare cu verdeata 500 g carne, 2 oua, 6 cepe, o felie de paine, 1 cartof, 1 morcov, 1 lingura faina, 50 g liguri ulei, sare, 1-2 legaturi pat [...] |
Tocana siciliana Ingrediente: 800g carne de porc sau vitel, 3 linguri ulei, 1 ceapa, 2-3 catei de usturoi, 1 legatura patrunjel, 2 gogo [...] |
Drob taranesc Ingrediente: 500g carne de porc, 250g de ficat, 3 legaturi de ceapa verde, 3 catei de usturoi , 3 oua, un paharel de coniac, o [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne porc |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
