Ingrediente: 800g carne de porc sau vitel, 3 linguri ulei, 1 ceapa, 2-3 catei de usturoi, 1 legatura patrunjel, 2 gogosari, 500g rosii (sau 3 linguri bulion), 1/3 cana vin alb, 100g masline, coaja rasa de la o lamaie, sare, piper.
Mod de preparare:
Se taie carnea in bucati si se rumeneste in ulei o data cu maslinele. Se pune sare si piper, se adauga ceapa si usturoiul taiate marunt, gogosarii taiati felii, patrunjelul tocat marunt si coaja de lamaie. Se stinge totul cu vinul si se lasa sa fiarba 15-20 de minute. Se adauga rosiile taiate felii sau bulionul si 500ml apa. Se continua fierberea pana ce carnea este fiarta.
PORC CU PRAZ SI TELINA HIRINO PRASOSELINO INGREDIENTE: 1 1/2 kg pulpa de porc 1/2 kg praz 1/2 kg radacina de telina 1 ceasca de ulei(d [...] |
Tocana siciliana Ingrediente: 800g carne de porc sau vitel, 3 linguri ulei, 1 ceapa, 2-3 catei de usturoi, 1 legatura patrunjel, 2 gogo [...] |
Perisoare cu verdeata 500 g carne, 2 oua, 6 cepe, o felie de paine, 1 cartof, 1 morcov, 1 lingura faina, 50 g liguri ulei, sare, 1-2 legaturi pat [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne porc |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
