|
|
SOS DE MUSTAR CU TARHON
2 lingurite mustar, 1 lingurita zahar, 100 g ulei, sare, 1/2 lingurita otet, 2 lingurite t 151c24b arhon.
Se amesteca mustarul cu zaharul pisat si se freaca turnand uleiul picatura cu picatura. Se potriveste de acru si de sarat, si se subtiaza, daca e necesar, cu putin otet; la urma se adauga foile de tarhon tocat. Acest sos este foarte gustos. Se poate ser la rasol.
 |  |  |
Boabele de mustar au un gust puternic aromat si sunt folosite la prepararea muraturilor in otet si la marinarea pestelui. De precizat ca nu se [...] |
Uleiul se obtine prin antrenare cu vapori de apa din faina de Mustar negru, umectata in prealabil pentru 1-2 ore cu apa. Are o culoare galbuie spre ma [...] |
100 g ciuperci, ulei, usturoi, iaurt. Ciupercile curăţate, spălate şi tăiate mărunt se pun la fiert în puţină apă cu ulei împreună cu c [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre sosuri |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
