|
|
Reteta de casa
Boabele de mustar se macina in rasnita pana devin pulbere.
Faina astfel obtinuta se freaca, precum maioneza, cu ulei.
Se adauga apa si cateva picaturi de z 212b16c eama de lamaie.
Operatiunea de frecare dureaza pana ce preparatul capata consistenta unei maioneze "groase'.
Neavand agenti de ingrosare si nici conservansi sau coloransi, acest mustar poate fi considerat ecologic si este mult mai sanatos, dar trebuie sa fie consumat imediat.
 |  |  |
Boabele de mustar au un gust puternic aromat si sunt folosite la prepararea muraturilor in otet si la marinarea pestelui. De precizat ca nu se [...] |
Uleiul se obtine prin antrenare cu vapori de apa din faina de Mustar negru, umectata in prealabil pentru 1-2 ore cu apa. Are o culoare galbuie spre ma [...] |
SOS MAIONEZA CU MUSTAR 2 galbenusuri, 1 lingurita mustar, 200 g ulei, 1l2 lingurita zeama de lamaie sau otet, sare. Se amesteca de la inceput [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre sosuri |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
