Timp de preparare
40 min.

Continut caloric

267 kcal/portie
Fara oua

Ingrediente pentru 6 persoane

a 2 manatarci mari a 500 g naut fiert a 200 g taitei scurti a 2 1 supa getala (poate fi obtinuta din granule pentru supe instant) a morcovi a ceapa a patrunjel a salvie a foi de dafin a ulei de masline extravirgin a sare a piper boabe

Mod de preparare:
Se calesc in putin ulei d(e masline o ceapa taiata fin, un morcov maruntit, foi de dafin si cateva frunze de salvie tocate. Cand legumele s-au inmuiat, se adauga nautul fiert impreuna cu manatarcile curatate bine, frecate cu un burete ud si taiate lamele. Se stinge cu supa getala calda, se sareaza, se lasa sa fiarba 10 minute, apoi se adauga taiteii si se fierbe din nou, pana cand acestia sunt gata.Inainte de a fi servita, supa se lasa cateva minute sa se odihneasca si se condimenteaza cu ulei de masline, patrunjel rde tocat si piper proaspat macinat.