Alegerea fructelor depinde de dumneavoastra. In afara celor indicate, puteti folosi banane, piersici, prune.

ALUAT DE TARTA (reteta 93; pct. 1)

1/4 cana faina de porumb (malai)

1 cana lapte degresat (grasime 2%)

3 linguri miere

1 ou

1 lingurita esenta de migdale

1/2 cana capsuni taiate felii

1/2 , cana kiwi taiat felii

1/2 cana afine (sau coacaze) proaspete
6 boabe struguri, curatate de seminte, taiate in jumatate
1. Se pune cuptorul in functiune, incalzindu-se bine.
2. Se presara putina faina in tava; se ia aluatul si se pune inauntru intinzandu-l sub forma unui strat. Se da la cuptor timp de 20 minute, dupa care se scoate si se lasa sa se raceasca.
3. Se combina malaiul cu laptele intr-un vas mare si se amesteca pana devine o compozitie pufoasa. Se adauga laptele degresat, mierea si se amesteca in continuu la foc mic pana devine o compozitie omogena. Cand incepe sa fiarba si sa se ingroase, se ia de pe foc. a
4. Se amesteca oul cu 2 linguri din crema de mai sus, apoi si cu toata cantitatea. Se adauga esenta de vanilie si se amesteca.
5. Se transfera compozitia in alt vas si se lasa sa se raceasca, amestecand de cateva ori, dupa care se pune la rece.
6. inainte de a fi servita, se pune aceasta crema pe aluatul racit. Se orneaza cu fructe cat mai decorati
a