in aceasta reteta, rza dulce si rza acra este combinata cu boia iute si portocale, dand un gust deosebit. Acest aperitiv unic se serveste cu paine neagra.

1/2 cana ciorba de legume (reteta 11), sau supa din

conser

1 ceapa, tocata

1 capatana de rza, tocata (fara cotor)
2 lingurite zahar 1/4 lingurita boia iute 1/4 lingurite piper
1 portocala fara seminte, bucati 250 g paste fainoase, fierte Sare pentru gust
1. Se combina intr-o cratita ciorba, ceapa, rza, zaharul, boiaua si piperul. Se acopera si se da la foc mic 15 minute, amestecandu-se din cand in cand, pana cand rza este gatita.
2. Se adauga portocala, pastele fainoase, sare dupa gust si se amesteca. Se mai lasa putin pe foc, fara capac.

Se obtin 4 portii.

1 portie contine: 285 calorii; 10,3 g proteine; 59,3 g carbohidrati; 1,3 g grasimi; 0 mg colesterol; 55 mg sodiu (fara cel din sare).