Ingrediente
250 g carne tocata de porc a 250 g carne tocata de vita a 200 ml frisca a2 oua a 100 g pesmet a 2 bucati ceapa rosie * 2 catei de usturoi * sare a piper macinat a maghiran a 1 tub pasta de ardei dulce pentru ornat: 80 g cas

Carnea tocata se amesteca cu frisca, cele 2 oua si pesmetul; se lasa sa se odihneasca. (In acest timp pesmetul se umfla). Se adauga ceapa curatata si data pe razatoare, piperul si usturoiul zdrobit marunt; se sareaza si se condimenteaza cu piper, maghiran si pasta de.ardei dulce. Compozitia se omogenizeaza si se pune intr-o ta unsa (ta trebuie sa fie adanca si lunga). Compozitia de carne poate fi amestecata si cu zarzaturi proaspete sau congelate. Putem orna ta cu ciuperci sau conopida. Ta se acopera cu ceapa tocata sau cu folie de aluminiu; daca se foloseste folie de aluminiu, aceasta se gaureste in cate locuri, pentru a se putea epora surplusul de apa. Se introduce ta in cuptorul fixat la 750 W, timp de 10 minute, dupa care se ia capacul si se mai lasa 7 minute, la 500 W. La sfarsit, se lasa 10 minute sa se odihneasca. Deasupra se presara cas dat pe razatoare, caz in care chiftelele se mai lasa in cuptor inca 2-3 minute.

Timp de preparare: 45 minute O portie: 1915 kj/458 kcal