10 pasta de susan (tahini)

Intr-un blender amesteci:

Ingrediente:

m zeama de lamaie

m tahini (adica susanul)

m 2 linguri patrunjel tocat

m 1 catel usturoi

m 1/2 lingurita sare

m 1/4 cana apa.

Daca iei susan simplu trebuie sa-l macini ca sa fie pulbere cand il amesteci cu restul.

Reteta se foloseste in loc de mustar sau maioneza acra sau suc de rosii pentru "sandwich"-uri. Daca nu-ti place verdeata, poti sa n-o pui.

Cumperi susan, il prajesti in microunde 2 min, ii pui un pic de ulei de masline si il pisezi bine pana se face o pasta, ii pui putina lamaie il lasi la macerat, apoi il dai prin mixer. Asa ai tahini, il mai poti folosi si la kebab.