500 g mure
180 g zahar brun 1-2 I. s. miere florala 50 ml suc de mere 2 1. s. suc de limette 200 g frisca

1. Murele se aleg, se spala si se usuca prin tamponare. Zaharul se amesteca cu mierea, sucul de mere si de limette si se fierbe. Murele se pun in siroul de mere fierbinte, se a-mesteca si se fierb aproximativ 5 minute.
2. Marmelada obtinuta se pasircaza printr-o sita, se lasa sa se raceasca si se pune in frigider pentru o jumatate de ora.
3. Piurcul de fructe se amesteca cu frisca iar compozitia obtinuta se pune in masina de inghetata in functiune si se lasa la inghetat 30 pana la 40 minute.

Sugestie:

Serviti aceasta inghetata cu banane taiate felii, pe care le-ati stropit cu suc de lamaie. Adaugati cateva mure proaspete si incoronati desertul cu o lingura de spuma de rodie. Pentru a obtine spuma de rodie adaugati 1 '/i lingura de suc de rodie la 100 g frisca si bateti tonii pana ce ti aa o spuma tare.