Bors pescaresc (oceanic)

Timp de preparare: 40 min (complexitate medie)

Ingrediente:

m bors,

m peste oceanic de mai multe feluri,

m otet,

m lamaie,

m sare, piper,

m sos de peste,

m leustean,

m rosii pruna,

m

m telina verde,

m ceapa verde,

m sparanghel alb,

m jalapeno,

m ardei gras verde,

m bacon sau pastrama afumata

Mod de preparare:

Borsul se fierbe, se oparesc rosiile si se cojesc, se toaca zarzavatul si se caleste sau se pune la brezat.

Il recomand seara, intre 17-

Neaparat ardei iute proaspat sau murat, mamaliga si galuste din gris, cartofi fierti in coaja si orez etc. drept garnitura.