Pui cu susan

Ingrediente:

m 4 buc. piept de pui ( aprox 150 gr),

m 2 linguri unt,

m 2 linguri sos de soia,

m 100 gr faina,

m

m sare, piper

Mod de preparare: 545e48f

Se rumenesc semintele de susan 5-l0 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda. Se amesteca faina cu sarea piperul si semintele si se aseaza pe o bucata de hartie de copt. Puiul se da prin sosul de soia si se preseaza pe hartia cu faina si susan, pe ambele parti. Se aseaza puiul intr-un singur strat intr-un vas yena (sau tava de cuptor) si se toarna pe deaspura untul topit. Se coace 40 minute la 180-200^o, turnandu-se o singura data din sosul din tava peste pui.

Specific: China