Ingrediente si cantitati (pentru 4 portii): 500 g
fasole (prefiarta), ulei, 2 cesti ceai (negru, tare, gata preparat), 1
ceapa (taiata), 2 capatani de
usturoi (curatate si taiate), 3 cani apa, 400 g
rosii (taiate felii), 100 g orez, sare si
piper (dupa gust) Mod de preparare: Ceapa si
usturoiul se calesc in
ulei timp de
1 minut. Se adauga apa, fasolea, rosiile,
orezul si se lasa la foc mic, pentru 30 de minute. Dupa aceasta, se presara sare si piper dupa gust si se toarna ceaiul. Se serste cu
paine prajita. Optional, se poate pune
supa rezultata intr-un mixer si se amesteca pana la omogenizare.