Ingrediente si cantitati (pentru 8 portii): 4 cesti ceai negru gata preparat, 2 cesti apa, 3 portocale de marime medie decojite, 1 lamaie mare decojita, 1 betisor de 7 cm scortisoara, 1 lingurita cuisoare (facultativ), 2 cesti suc ananas, 1/2 ceasca zahar

Mod de preparare: Se pun intr-un recipient (care nu trebuie sa fie de aluminiu) apa, fructele si mirodeniile si, dupa ce incep sa fiarba, se mai lasa pe foc timp de 5 minute. Se ia de pe foc, se strecoara si se preseaza fructele, pentru a se stoarce tot sucul. Se indeparteaza resturile de fructe si de mirodenii, apoi se adauga sucul de ananas, zaharul si se amesteca bine. Se toarna ceaiul negru gata infuzat si se amesteca din nou. Se serste fierbinte.