Ingrediente si cantitati (pentru 6-8 portii): 3 linguri ceai verde, 8 cesti apa, 2 cesti frunze verzi de menta (sau menta uscata), 1/2 ceasca zahar, gheata
Mod de preparare: O ceasca de frunze de menta se toaca marunt. Intr-un vas incapator, se pun ceaiul, menta maruntita si zaharul. Se toarna apa fierbinte, amestecand pentru a se dizolva zaharul. Se lasa sa se infuzeze pentru 5 minute, apoi se strecoara in alt vas, adaugand restul de menta (in afara de cateva frunze ce le m pastra pentru decor).