Salata turceasca:

Ingrediente:

m 4 linguri ulei,

m 2 cepe mari,

m 3-4 catei usturoi,

m 1 ardei rosu ,1 ardei verde,

m 3 rosii coapte,

m 1 lingurita boia dulce,1 lingurita boia iute, cateva p 555e41f icaturi tabasco,

m patrunjel (am uitat sa pun in poza)

m 1 lingurita sare,

m

m 1 lingura zeama de lamaie

Mod de preparare:

Se taie marunt toate legumele cu cutitul nu cu mixer. Se pune uleiul, ceapa, usturoiul in tigaie, se caleste 2 minute doar pana devin sticloase, se adauga ardeii se mai calesc 2 minute. Se adauga restul de ingrediente inafara de patrunjel si se fierbe acoperit pe foc mic pana ce tot lichidul lasat de rosii se evaporeaza. Se adauga patrunjel tocat, se amesteca, se repara gustul si se pune intr-un borcan.