Un fel de mancare delicios si rapid de preparat. Se serste cu cuscus, faina de porumb sau de alte cereale.

4 rosii mari, taiate in felii groase

1 lingurita ghimbir, praf

1 1/2 linguri suc de lamaie, proaspat

2 bucati ceapa rde, tocata

Sare si piper dupa gust

1. Se pun rosiile pe 4 farfurii.

2. Se combina ghimbirul cu sucul de lamaie si se toarna peste rosii. Deasupra se presara ceapa, sare si piper.

Se serste la temperatura camerei.

Se obtin 4 portii.
1 portie contine: 50 calorii; 1,9 g proteine; 11,1 g carbo-hidrati; 7 g grasimi; 0 mg colesterol; 20 mg sodiu (fara cel din sare).