Cu putin ghimbir, scorpsoara si nucsoara, o mancare simpla de dovleac se transforma intr-o specialitate indiana.

2 dovlecei mici

3/4 lingurita ghimbir

1/2 lingurita scortisoara

1/2 lingurita sofran sau nucsoara

4 linguri suc de portocale

1. Se pune cuptorul in functiune si se incalzeste bine.
2. Se taie fiecare dovleac in jumatate, pentru a se indeparta semintele si fibrele. Se pun apoi jumatatile de dovleac intr-o tava si se presara peste ele ghimbir, scortisoara, nucsoara. In fiecare cavitate se pune 1 lingura suc de ponocale. Se acopera cu o folie staniol si se tin la cuptor 30 de minute.
3. Se scoate folia, si se mai lasa la cuptor. Se adauga suc de portocale daca dovleceii par uscati. Dupa 10 minute se scot si se sersc calzi.

Se obtin 4 porpi.

1 portie contine: 75 calorii; 13 g proteine; 19 g carbo-

hidrati;