Acest fel de mancare este atat de simplu, si cu toate acestea foarte gustos. Este o garnitura nemaipomenita pentru peste, pentru somon sau pui si este si un puternic antioxidant.
3 cartofi dulci, curatati si taiati in felii de un deget 2 linguri de ghimbir proaspat, tocat
2 linguri de miere

1/4 cana de supa de pui

sare si piper dupa gust
Se fierb cartofii pana se inmoaie, aproximativ 15-20 de minute. Se pun intr-un s mare si se adauga restul ingredientelor. Cu un mixer electric se amesteca pana se obtine un piure fin. Se adauga sare si piper.

Se obtin 8 portii de cate o jumatate de cana. Informatii nutritionale pentru o portie: 79 de calorii, 2 la suta grasimi (mai putin de 1 gram, 0 grame de grasimi saturate), 92 la suta carbohidrati, 6 la suta proteine, 1,76 grame fibre, 13 miligrame calciu