Timp de preparare: cea 30 min.

Timp de fierbere: 5 min., la inelul l

Cca 160 kcal/portie

I Se serste cu placinta

2 cepe

750 g rosii coapte

50 g unt

1 catel de usturoi, sare

piper negru, macinat

1 crenguta de cimbru

1 crenguta de oregano

1 l.s. faina

1/2 1 supa de legume (la plic)

1. Se curata ceapa si se taie fin. rosiile se dccojcsc si se taie in patru.
2. Untul se incalzeste in cucta si se adauga ceapa, care se caleste. Intre timp, se curata usturoiul.
3. Se adauga rosiile si usturoiul, se condimenteaza cu sare si piper. Se adauga rdeata.
Se mai adauga pe langa aceasta apa, se inchide oala si se fierb rosiile timp de 5 minute.
Rosiile se presara cu taina si amestecand in continuu, se adauga supa de legume.
4. Supa se strecoara printr-o sita fina si se condimenteaza din nou cu sare si piper. Se serste imediat.