Ingrediente
150 g cascaval a 2 catei de usturoi a patrunjel * 30 g unt a 30 g faina a 800 ml supa de carne strecurata (din cuburi concentrate) a 100 ml vin alb a piper alb macinat a 2 galbenusuri a 100 ml smantana

Se rad 100 g cascaval, iar restul se taie cubulete. Untul se pune intr-un vas si
se topeste la 850 W, timp de 2 minute. Se amesteca si se stinge untul cu supa
a calda, vinul, usturoiul si piperul. Se acopera si se fierb ingredientele 6
minute, la 850 W, pana se ingroasa putin. La jumatatea timpului de fierbere se amesteca. Supa se ia din cuptorul cu microunde, se adauga cascavalul ras si se drege cu un amestec de galbenus si smantana. La servire, se presara patrunjel tocat marunt, dupa care se adauga cascavalul taiat cubulete. Se serveste cu paine prajita, unsa cu usturoi.

Sfat:
Se pot folosi si alte feluri de cas, care-i r conferi supei arome diferite.
Timp de preparare: 18 minute O portie: 1212 kJ/290 kcal