Ingrediente
o pulpa mai mica de curcan (400 g),Jara os a 2 cepe a un mar a 2 linguri zahar a sare * un varf de cutit piper macinat a 100 g prune uscate, fara samburi a 250 ml n alb demisec a 3 lingurite amidon alimentar sau o lingura de faina a 4 linguri frisca
Pulpa se dezoseaza si se taie cubulete. Se taie ceapa marunt, se curata merele, se indeparteaza samburii si se taie cubulete. Toate acestea se introduc intr-un vas, se adauga foaia de dafin, zaharul, piperul si se sareaza. Se acopera vasul si se introduce in cuptor la 600 W, timp de 6 minute. intre timp, se taie prunele in patru si impreuna cu nul se adauga la carne. Se introduc din nou in cuptor, de data aceasta fara capac, timp de 3 minute. Amidonul alimentar sau faina se incorporeaza in frisca, ;-e toarna peste carne si se fierb in continuare tot la 600 W, timp de 6 minute. Se garniseste preparatul cu orez fiert.

Timp, de pregatire: 30 minute O portie 1777 kj/425 kcal