Ingrediente
2 bucati piept de pui a 200 ml iaurt a sare a piper macinat a o lingurita ghimbir macinat a 2 catei de usturoi a o lingurita boia de ardei a un varf de cutit de Kurkuma
Se indeparteaza pielea de pe pieptul de pui, se dezoseaza, se transeaza, iar cele 4 bucati obtinute se spala si se sterg cu un prosop de bucatarie (sau hartie absorbanta). Iaurtul se sareaza, se condimenteaza si se amesteca cu usturoiul zdrobit. Pieptul de pui se da prin iaurt si se lasa peste noapte in frigider. A doua zi se asaza intr-o tava, se acopera si se lasa la inabusit la 750 , timp de 10 minute; daca nu e fiarta carnea, se mai lasa 2-3 minute in cuptor. Se garniseste cu pilaf de orez.
Timp de pregatire: 15 minute + o noapte O portie: 640 kj/ 75.? kcal