Pentru 6 persoane

Ingrediente: a2 oua

a 1 iaurt (120 g)

a 1/4 ceasca zahar de mesteacan (folositi o ceasca and o capacitate de 2,5 dl)

a 1/4 ceasca zahar nerafinat

a 2 pliculete cu zahar nilat

a 0,8 dl ulei de masline

a 1/2ceasca faina de hrisca

a 1/2 ceasca faina de alac marunt

a 1/2 pliculet de praf de copt

a 1/4 ceasca seminte de susan

a 2 linguri cu floare de portocal

a Putina sare

Bateti spuma ouale, zaharul de mesteacan, zaharul nerafinat si zaharul nilat.
Adaugati progresiv celelalte ingrediente.
Puneti amestecul intr-o ta adaptata la un aparat de fiert la abur. Coaceti la abur 25 de minute.
Puteti sa coaceti si la cuptor, la o temperatura de maximum 180A C, timp de 35 de minute.