pentru 4 persoane
Ingrediente:
a 500 g carne taiata cubulete, sarata si piperata
a 2
ardei grasi (unul verde, unul rosu) taiati betisoare
a 1 1/2 ceapa taiata pestisori
a 4 catei de
usturoi zdrobit
a 4 dl lichid (apa + vin alb)
a Sos de soia
a Ulei de masline
a Sare,
piper macinat
Inabusiti
carnea in ulei. Scoateti-o din cratita si puneti in loc ceapa si ardeii.
Adaugati
usturoiul si putina apa. Lasati sa fiarba aproximativ 5 minute. Adaugati carnea, sosul de soia, vinul alb.
Mai fierbeti cate minute, cu capac.Insotiti acest fel de mancare cu legume,
orez integral sau semi-inte-gral sau alte cereale.
