Caracatita in vin

Timp de preparare: 35 min (complexitate redusa)

Ingrediente:

m 500 gr caractita,

m 4 lingurite ulei de masline,

m 2 cepe mari,

m taiate julien,

m sare, piper,

m o frunza dafin,

m 50 ml vin alb sec

Mod de preparare:

Se taie caracatita in bucati mici. Se caleste in ulei de masline aproximativ 10 minute, amestecand constant. Se adauga ceapa, sarea, dafinul si vinul. Se acopera vasul cu un capac, se lasa 15 minute, amestecand din cand in cand.