Ingrediente:
Se aleg
pepeni mici fara pete si neloviti. Taiati felii mari de
telina,
ardei kapia,
morcovi,
frunze de visin.
Mod de preparare:
Pepenii se aseaza in borcane alternand ingredientele respective. Se adauga felii de hrean si foi de dafin. Peste se toarna saramura (1 lingura de sare la 1l de apa) fierbinte, se preseaza cu 2 scandurele. Se leaga cu celofan. Cand muraturile incep sa fermenteze, vanturati-le sufland puternic printr-un furtun. Operatia se repeta la 4-5 zile timp de 5 saptamani.
Ingrediente: - pepeni, castraveti, gogonele, frunze de telina, frunze de hrean Mod de preparare: Se aleg pepeni mici, care nu se mai coc, se v [...] |
Ingrediente: - diverse legume Mod de preparare: Amestecul de legume se poate alcatui dupa plac; de obicei se face din castraveti, patlagele nec [...] |
Ingrediente: 160 de gogosari proaspeti, o legatura de patrunjel radacina, o legatura de morcovi, 4 teline, 4 buc. pastranac, 2 buc. hrean, 6 capatan [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre muraturi |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
