Ingrediente:
-vinete albe f. mici (cam cat un dovlecel) - nu stiu daca gasiti si in Romania
-nuci
-ardei iute rosu
-usturoi
-sare
-ulei
Vinetele se spala, s 252g66c e curata de codite, se cresteaza longitudinal si se freaca bine cu sare. Se lasa sa se scurga pana a doua zi intr-o sita de plastic.
Se oparesc in apa fiarta, se scurg si se racesc.
Se umplu cu cate o lingurita din urmatoarea compozitie: nuci, ardei iute, usturoi (+sare) - toate tocate f. marunt cu cutitul. Se aseaza in borcane si se preseaza usor cu mana. Se acopera cu ulei de floarea soarelui. In 3-4 zile sunt bune de consumat. Delicioase si picante.
Multa lume crede ca vanata este o leguma De fapt ea este un fruct, mai exact o boaba! Deoarece contine mult potasiu si acid folie este bine cotata c [...] |
Multa lume crede ca vanata este o leguma De fapt ea este un fruct, mai exact o boaba! Deoarece contine mult potasiu si acid folie este bine cotata c [...] |
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 184 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 4 persoane a 1,6 kg vinete (6 bucati) a 250 g iaur [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre legume |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
