Ingrediente:
m cateva fire de praz
m 2 cepe
m 5 rosii potrivite sau echivalentul in bulion
m 1 ardei
m sare, ulei, faina
m condimente
Mod de preparare:
Prazul se curata, se taie rondele 949j96j sau bucati mai mari si se fierbe in apa cu putina sare dupa care se scurge.
Separat de face un sos: ceapa tocata marunt se caleste in apa cu vegeta naturala, foi de dafin, ardeiul tocat marunt si o rosie fara coaja taiata sau putin bulion. Dupa ce totul este fiert, se adauga faina inmuiata in apa si se mai fierbe 4-5 minute. In acest sos se adauga prazul si se mai fierbe 5 minute. La sfarsit se adauga sare de mare dupa gust, putin piper si ulei.
Se folosesc 20-30 de gogosari potriviti, 2 kg de varza alba, tocata, 1/2 kg de morcovi si radacina de telina, 600 ml de apa, 400 ml de otet, 30 g d [...] |
Ingrediente: m 3 kg morcov, m 1 kg patrunjel radacina, m 1 kg telina, m 1 kg gogosari si m patrunjel verdeata, iar m sare 0,100 gr l [...] |
Ingrediente: Se ia m conopida si se desface buchetele care se fierb cu putina m sare de mare. Dupa ce au fiert, se scot si se scurg si se z [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre legume |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
