Legume in sos de alune

Ingrediente:

m 1 lingura ulei

m 1 ceapa tocata

m 2 catei usturoi

m 400 ml suc rosii

m 3 linguri unt de arahide

m 500 ml apa

m 1 lingurita cimbru uscat

m 1 ardei iute

m 1/2 lingurita ienibahar

m 115 gr varza alba

m 175 gr pastai fasole

m 1/2 ardei gras

m sare

Mod de preparare

Incalzim uleiul; calim ceapa si usturoiul.
Adaugam untul de arahide si sucul de rosii. Dam in clocot, lasam sa fiarba alte 2-3 minute.
Adaugam cimbrul, ardeiul iute, ienibaharul, apa si putina sare. Fierbem 8-l0 minute.

Adaugam varza, fierbem 5 minute.

Puneml la fiert si restul legumelor. Fierbem la foc mic.

Potrivim cu sare

Pofta buna!