Gogosari cu mustar

Ingrediente:

m 2 kg gogosari,

m 1 borcan de 0,400 gr mustar,

m 1 cana otet,

m 1 cana ulei,

m 1 cana de zahar,

m cana miere,

m 1 cana apa,

m 1 lingurita sare,

m foi de dafin,

m foarte putin piper.

Mod de preparare:

Gogosarii se spala si se taie felii. Intr-o oala mare se pune mustarul, otetul, uleiul, zaharul, apa si condimentele. Cand da sa fiarba pui gogosarii si ii lasi pana se inmoaie. Se pun in borcane si se acopera cu un prosop pana se racesc.